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船瀬俊介 ★３ (89ﾚｽ)
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82
: 2023/06/12(月)01:39
ID:JwMg1Lgb(2/2)
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82: [] 2023/06/12(月) 01:39:03.87 ID:JwMg1Lgb 一般的な甘味料に含まれるスクラロースはDNAに損傷を与えます : メモ・独り言のblog 新しい研究によると、広く使われている甘味料を消化する際に生成される化学物質が、DNAを破壊する「遺伝毒性」を持つことが判明しました。 問題となっているのは、「スレンダR」という商品名で販売されている人工甘味料として広く使用されているスクラロースです。 同じ研究チームによる以前の研究で、スクラロースを摂取すると腸内でいくつかの脂溶性化合物が生成されることが確認されています。そのうちの一つがスクラロース-6-アセテートです。 「要するに、スクラロース-6-アセテートには遺伝毒性があり、化学物質にさらされた細胞でDNAを効果的に分解することがわかりました」とシフマンは言います。 「スクラロースとスクラロース-6-アセテートを腸上皮組織（腸壁を覆う組織）に暴露したところ、どちらの化学物質も『リーキーガット』を引き起こすことがわかりました。 「スクラロース-6-アセテートにさらされた腸の細胞は、酸化ストレス、炎症、発がん性に関連する遺伝子の活性が上昇していることがわかりました。」とシフマンは言います。 http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kokusai/1668601476/82
一般的な甘味料に含まれるスクラロースはに損傷を与えます メモ独り言の 新しい研究によると広く使われている甘味料を消化する際に生成される化学物質がを破壊する遺伝毒性を持つことが判明しました 問題となっているのはスレンダという商品名で販売されている人工甘味料として広く使用されているスクラロースです 同じ研究チームによる以前の研究でスクラロースを摂取すると腸内でいくつかの脂溶性化合物が生成されることが確認されていますそのうちの一つがスクラロースアセテートです 要するにスクラロースアセテートには遺伝毒性があり化学物質にさらされた細胞でを効果的に分解することがわかりましたとシフマンは言います スクラロースとスクラロースアセテートを腸上皮組織腸壁を覆う組織に暴露したところどちらの化学物質もリーキーガットを引き起こすことがわかりました スクラロースアセテートにさらされた腸の細胞は酸化ストレス炎症発がん性に関連する遺伝子の活性が上昇していることがわかりましたとシフマンは言います
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