[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は日本料理のように世界的人気になるか?108 (1001ﾚｽ)
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235: Venom ◆vr7wMBGNJ2 2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:Eld0h+R8(1/2) AAS
トッ(ク)はほのかに甘くて、ややパサパサしたういろうって感じだね。
嫌いじゃないが、インパクトはない。
254: Venom ◆vr7wMBGNJ2 2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:Eld0h+R8(2/2) AAS
>>247
キムチメンw
妙に笑える
303(2): Venom ◆vr7wMBGNJ2 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:4kMLOSFq(1/2) AAS
>>257
寿司の普及はベトナム戦争の敗北で、アメリカ人がそれまでの
アメリカ式価値観や生活様式に、自信を失ったのが大きかったんでは？
アメリカ式食事が成人病を招くという不安があり、アメリカ人が憧れるおフランスでも、
日本人シェフがヌーベルキュイジーヌで人気を集めてたし、
知的なセレブやスターは脂肪分たっぷりの料理よりヘルシーさを求めるのが
カッコ良い、てんで寿司が注目されたんではないかな。
もちろん、現地に溶け込むべく頑張った寿司職人や食材関係者の努力があってのことだが。
308: Venom ◆vr7wMBGNJ2 2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:4kMLOSFq(2/2) AAS
アメリカ人の書いた｢クラス｣(階級)という本によると、不動産屋が分譲住宅地を
売るには、イギリス風の名前を付けるのが必須だそうな。ケンジントンカとかウインザーとか。
料理も上流が食べて良い種類と、いかにも労働者階級しか食べない種類があるそうな。
上流が食べるのは、何と言ってもフランス料理、次にロシア
料理やギリシャ料理、高級イタリア料理、高級中華料理、オシャレなエスニック料理など。
日本料理もこれに含まれる
労働者階級の料理は各種ファーストフード、メキシコ料理や大衆イタリア料理、大衆中華料理。
韓国料理は…知らね
419(1): Venom ◆vr7wMBGNJ2 2013/09/04(水)02:56 ID:yEK5k0T9(1) AAS
>>409
彼らが求めているのは、｢定着｣ではない。
何よりも｢賞賛｣、あとは｢金儲け｣であって、実際に外国人が日常的に
韓国料理に親しんでいるかどうかなど関心がない。
｢賞賛されるにはまず親しんでもらうのが第一歩なんじゃないか？｣という心配は無用。
例えば韓国が世界を支配し、外国人から恐れられるようになれば、外国人も
韓国料理を賞賛するだろう。馬鹿馬鹿しいが、それが韓国人の願望だ。
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