[過去ログ] 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?130 [無断転載禁止]©2ch.net (1002レス)
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628: 2016/06/11(土)11:43 ID:QEZRkkMh(1/3) AAS
多様な秀作料理で勝負する仁溪洞(インゲドン)の“イザカヤ(居酒屋)”「ジンファロ」=韓国
外部リンク[html]:www.wowkorea.jp

物静かな雰囲気の中でおいしい食事と酒を楽しみたい人々が好んで訪ねる場所の一つが“イザカヤ(居酒屋)”だ。
日本式飲み屋を称する居酒屋は、草創期高級酒屋のイメージから抜け出し、最近は多様なメニューと大衆的な価格を
前面に出して酒愛好家の心をとらえている。
639: 2016/06/11(土)20:51 ID:QEZRkkMh(2/3) AAS
韓国では生麺は「日式ラーメン」で、ただの「ラーメン」とは別ジャンルなんだろうな
641: 2016/06/11(土)21:14 ID:QEZRkkMh(3/3) AAS
>>640
韓経:日帝時代に命脈途切れた…朝鮮伝統酒600種を復元
外部リンク[html]:japanese.joins.com
> 伝統酒の種類が最も多様だった朝鮮時代の居酒屋を再現し、伝統酒ソムリエである奏香師選抜大会も行った。

李朝時代の朝鮮に居酒屋があったと言ってるけど、かなり怪しいね
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