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韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？135 [無断転載禁止]©2ch.net (946ﾚｽ)
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448
: 2017/03/07(火)11:52
ID:yE+HjEUS(8/27)
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448: [sage] 2017/03/07(火) 11:52:14.47 ID:yE+HjEUS 『朝鮮紀行』（ちょうせんきこう） 著者イザベラ・バード 発行日1898年、1905年 ジャンル 旅行記 国 イギリス 言語 英語 ●釜山の居留地はどの点から見ても日本である。五五〇八人という在留日本人の人口に加え、日本人漁師八〇〇〇人という水上生活者の人口がある。 日本の総領事は瀟洒〈しょうしゃ〉な西洋館に住んでいる。銀行業務は東京の第一銀行が引き受け、郵便と電信業務も日本人の手で行われている。 居留地が清潔なのも日本的であれば、朝鮮人には未知の産業、たとえば機械による精米、捕鯨、酒造、フカひれやナマコや魚肥の加工といった産業の導入も日本が行った。 ●（釜山の）旧市街はみすぼらしいところだとわたしは思ったが、朝鮮の一般的な町のみすぼらしさはこの町と似たり寄ったりであることをのちの体験で知った。 狭くて汚い通りを形づくるのは、骨組みに土を塗って建てた低いあばら屋である。窓がなく、屋根はわらぶきで軒が深く、どの壁にも地面から二フィートのところに黒い排煙用の穴がある。 家の外側にはたいがい不規則な形のみぞが掘ってあり、個体および液体の汚物やごみがたまっている。疥癬〈かいせん〉で毛の抜けた犬や、目がただれ、ほこりでまだらになった半裸や素裸の子供たちが、 あたりに充満する悪臭にはまったくおかまいなしに、厚い土ぼこりや泥のなかで転がりまわったり、日なたで息を切らせたり、まばたきしている。（p.41） http://mint.5ch.net/test/read.cgi/korea/1486512128/448
朝鮮紀行ちょうせんきこう 著者イザベラバード 発行日年年 ジャンル 旅行記 国 イギリス 言語 英語 釜山の居留地はどの点から見ても日本である五五八人という在留日本人の人口に加え日本人漁師八人という水上生活者の人口がある 日本の総領事はしょうしゃな西洋館に住んでいる銀行業務は東京の第一銀行が引き受け郵便と電信業務も日本人の手で行われている 居留地が清潔なのも日本的であれば朝鮮人には未知の産業たとえば機械による精米捕鯨酒造フカひれやナマコや魚肥の加工といった産業の導入も日本が行った 釜山の旧市街はみすぼらしいところだとわたしは思ったが朝鮮の一般的な町のみすぼらしさはこの町と似たり寄ったりであることをのちの体験で知った 狭くて汚い通りを形づくるのは骨組みに土を塗って建てた低いあばら屋である窓がなく屋根はわらぶきで軒が深くどの壁にも地面から二フィートのところに黒い排煙用の穴がある 家の外側にはたいがい不規則な形のみぞが掘ってあり個体および液体の汚物やごみがたまっているかいせんで毛の抜けた犬や目がただれほこりでまだらになった半裸や素裸の子供たちが あたりに充満する悪臭にはまったくおかまいなしに厚い土ぼこりや泥のなかで転がりまわったり日なたで息を切らせたりまばたきしている
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