[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？144 (1002ﾚｽ)
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284: [age] 2021/01/12(火)13:56 ID:jj9+/6FN(1/3) AAS
>>280
>日本料理に関しては褒めてたよ （？）
■ 米国オレゴン州ポートランド食べた 「うどん」 だけはひどかった。麺は大きな （太い） 丸い麺で、出汁はチキン味のような、微妙な分からない味でした。
■ カナダのバンフスプリングスホテル （The Fairmont Banff Springs） で朝食に出てた味噌汁。コンソメスープに味噌を溶かした感じね。それまで約一週間和食の和の字も見れなかった女房が 「Miso Soup」 の看板に突撃し、玉砕しました。
■ スイスのユングフラウ・ヨッホの登山電車で山から降り、乗り換えのクライネシャディクでおにぎりを売っていたので、珍しさで買ったのですが、ご飯がぱらぱらでよくおにぎりの形になっているなと不思議に思えるような代物でした。
■ NYのラーメン。しかも12ドルくらいした。空港などのうどんもしかり、どこでもまずい。自分でつくったほうがおいしいです。韓国のうどんは煮干しのダシで、そのままはいっているけど、あっさり味でした。
省2
285(1): 2021/01/12(火)15:40 ID:Zx6Jr8Fk(1) AAS
>>277
韓国内でも中国産のキムチが多いと聞いたが
日本に輸出されてるのは本当に韓国で作られたのかな？
どっちみち俺はキムチは日本産のをたまに食うぐらいかな
日本人向けにアレンジされてるから辛すぎなくて食べやすいし
286: [age] 2021/01/12(火)16:57 ID:jj9+/6FN(2/3) AAS
>>285
日本のキムチ市場は90％が日本国産が占め、韓国産キムチの
輸入は8.4％にすぎない。残り1％は中国産キムチを輸入している。
2chｽﾚ:korea
287: 2021/01/12(火)17:57 ID:42fFdJwV(1) AAS
>>282
お前新参者かよ？>>51を読んでから書き込めよ馬鹿チョン
288: [age] 2021/01/12(火)22:57 ID:jj9+/6FN(3/3) AAS
>>280
? 「日本料理」 は見てくれが第一だからね。
見てくれさえうまく真似れば、もうそれで立派な 「日本料理」 になる。
? 欧米人にせっかく日本料理を食べさせても 「みてくれ」 には、
何の興味も示さなくて、がっかりする。日本人がドイツケーキの
切り口に全然興味を持たないのとおあいこだ。
? その料理を食ったことのある奴は “味” を批評する。
その料理を食ったことのない奴は “見てくれ” を批評する。
? 味なんかどうでもいい。
盛り付け（見てくれ）が大事なんだ！
省1
289(1): 2021/01/19(火)10:50 ID:u8YyZwVV(1/4) AAS
? 日本料理と似てる外国料理を挙げるスレ
2chｽﾚ:cook
? 本気で日本料理を極める！
2chｽﾚ:cook
? 世界一料理がうまい国は台湾。日本が１位のランキングは無い。
2chｽﾚ:cook
? 寿司が日本の代表的な料理と思われて恥ずかしい
2chｽﾚ:sushi
? 焼肉は日本料理
2chｽﾚ:kbbq
省8
290: [age] 2021/01/19(火)10:51 ID:u8YyZwVV(2/4) AAS
【韓国料理】 外国人意識調査、意外な結果に？
韓国農林畜産食品部はこのほど、東京、北京、上海、ローマ、ロンドンなど海外の主要16都市の消費者を対象に韓国料理に関する意識調査を行った。
その結果、最も好きな韓国料理には「韓国式チキン（13．3％）」が選ばれ、2位以下には「キムチ（11．9％）」、「ビビンバ（10．3％）」が続いた。
一方、最も苦手な韓国料理には「韓国の酒（14．1％）」が選ばれた。3位にはキムチがランクインし、最も好き嫌いが分かれる韓国料理となった。
「東京で認知度が低いというのは信じられない。テレビでも韓国料理がたくさん取り上げられている」
「日本人は韓国料理を日本のものだと勘違いして食べているのでは？」
在日華僑広報誌 （レコードチャイナ） 2021年1月10日(日)
2chｽﾚ:news4plus
291: 2021/01/19(火)11:31 ID:RCMWt/wN(1) AAS
「料理」かどうかってことじゃないかな？
キムチ→漬物の一種あるいは調味料、単独では「料理」とは言い難い
韓国焼肉→タレが朝鮮風、焼肉という料理自体は韓国固有のものではない
なんとかチゲ→味付けが朝鮮風の鍋、鍋物自体は・・・
味付けや食材としての認識であって、「料理」とは思われていないんだろう。
292: [age] 2021/01/19(火)18:52 ID:u8YyZwVV(3/4) AAS
韓国の伝統が日本に奪われつつある？ 「多くの人が柚子茶を日本茶だと勘違いしている」
レコードチャイナ （華僑広報誌） 2021年1月17日
6. 2chｽﾚ:news4plus
5. 2chｽﾚ:news4plus
4. 2chｽﾚ:news4plus
3. 2chｽﾚ:news4plus
2. 2chｽﾚ:news4plus
1. 2chｽﾚ:news4plus
293(1): 2021/01/19(火)21:32 ID:2u+sxEnh(1) AAS
家庭で作れる世界で２番目に臭い食べ物。
「エイの壺漬け」
名実ともに世界中の「鼻摘まみもの」ですw。
294: [age] 2021/01/19(火)21:39 ID:u8YyZwVV(4/4) AAS
漬物総合スレッド
217. キムチの素で漬けたキムチって何日くらい持つんですか？ 白菜です
219. キムチは普通に乳酸発酵させたら、真夏に室温で放置しといても普通に食えたな。その代わり超すっぱいが。
288. あまり酸っぱくなくて美味しい安全な国産キムチが食べたい。「韓国がどうの」は抜きにして食べ物としてみれば美味しいよね。
305. 大学生に聞いた、好きな漬け物ランキング！ 3 位梅干し、2位たくあん、1位は韓国のキムチ
342. 漬物を原因とした近年の食中毒では原因食物のほとんどが日本製の”和風”の漬物だ。消費量はキムチが最大なのに
450. キムチ作ろうとしてますが賞味期限切れの塩辛使っても大丈夫でしょうか
2chｽﾚ:yasai
295: 2021/01/19(火)21:48 ID:cdn4g6Ni(1) AAS
「キムチは韓国のもの」 韓国人ユーチューバー発言に中国の所属事務所「中国を侮辱、契約解除」
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
296: [age] 2021/01/20(水)00:05 ID:dE+DAsxk(1) AAS
>>293
「世界中の鼻摘まみものです」
ということは
「生まれて一度も見たことも、食ったこともない」
という意味である。
2chｽﾚ:korea
297(1): スマホから変態さん 2021/01/21(木)08:06 ID:aKkiRmQb(1) AAS
まぁ、凡そヒトの食いもんじゃないことは、食わんでもわかるだろw
298: [age] 2021/01/21(木)14:21 ID:ii79z5KB(1/2) AAS
>>297
>ヒトの食いもんじゃないことは、食わんでもわかる
↓
2chｽﾚ:male
299(1): 2021/01/21(木)14:41 ID:nkT4z6Tb(1) AAS
悪食でしかないな
朝鮮料理を食べるなど
300: [age] 2021/01/21(木)22:09 ID:ii79z5KB(2/2) AAS
>>299
朝鮮民主主義人民共和国 中央テレビ （KCTV）
【私たちが訪ねる】雲岩洞 （ウナムドン） の美味しい店
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
301: [age] 2021/01/22(金)22:48 ID:RsSvz+/h(1/2) AAS
トルネード・オムライス
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
302: [age] 2021/01/22(金)23:10 ID:RsSvz+/h(2/2) AAS
韓国で最も忙しい麺屋 - 韓国の屋台
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
303: 【大人の韓国グルメ】 ココちゃんねる 2021/01/23(土)15:20 ID:XUZ2U5fG(1/2) AAS
在韓17年の中年おやじ 休日旅行ルーティン （１）
1. 【済州島】 サバ刺しとエビ刺し 2020/07/13
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
2. 【済州島】 アワビ粥 2020/07/18
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
3. 【京畿道 城南市】 ラーメン二郎 2020/07/23
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
4. 【済州島】 サバ刺・海老刺 2020/08/23
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
5. 【済州島】 黒豚サムギョプサル 2020/10/02
省11
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