[過去ﾛｸﾞ] 韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？144 (1002ﾚｽ)
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568(1): 2021/05/20(木)06:12 ID:aNl2smfL(1) AAS
和食の負け
569: [age] 2021/05/20(木)08:38 ID:1dQXe251(1) AAS
>>563
? 草原うれしい…60年血統韓牛今年初めての放牧/ YTNサイエンス.
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
? '自然が良い'大関嶺 （テグァルリョン） に韓牛300匹放牧/聯合ニュースTV
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
? 一歩遅れた春の中大関嶺韓牛放牧/ YTN.
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
? [話題の映像] 大関嶺韓牛、今年初めての放牧.
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
? 'うれしくて草原'...大関嶺韓牛今年初めての放牧 / YTN.
省3
570(1): 2021/05/20(木)14:10 ID:TXT8SlUN(1/3) AAS
ヤフコメ欄でもいろいろ書かれてるけど、
結構問題だらけの店なんだよな さすがは朝日新聞
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
韓国食堂、京都市で急増中 「幸せ感」再現で一部に人気
5/18(火) 16:25配信
店名はハングルのみ。年季の入った店内にはアルミの丸テーブル――。あれ？ ここは韓国だったっけ？ そう錯覚してしまうほど、ソウルや釜山（プサン）の市場にありそうな韓国の食堂が京都市内で急増中だ。新型コロナの影響で渡韓できない韓国好きな女性たちの心をとらえている。
昨年10月にオープンした「ミリネヤンコプチャン」（京都市下京区）は夕方になると焼き肉を楽しむ女性たちでいっぱいになる。店外も店内にもほとんど日本語はない。縦置きのエアコンや天井からぶら下がる店名の入った看板、ティッシュケースや店の外に置かれたビールケースまで、韓国の裏通りにある食堂そのもの。煙でくもった店内で食事をしていると、飛び交う日本語が不思議に思えるほど。まさに歩いて行ける韓国だ。
省4
571(1): 2021/05/20(木)14:12 ID:TXT8SlUN(2/3) AAS
>>570
今年1月にオープンした「ソガシッタン」（東山区）もソウルの繁華街ミョンドンにある食堂をイメージしてつくった。メインは近江牛でつくるテールスープ。ランチタイムに訪れる女性が想像以上に多いという。取材に訪れた4月11日の昼時に店を訪れていた東山区の歯科衛生士の女性（30）は「ステイホーム中に韓国ドラマにはまって、食べに来た」という。左京区の会社員の女性（28）も、まだ韓国に行ったことはないといい「コロナが終わったら、実際に行ってみたい」と話した。
釜山の郷土料理「ナッコプセ」を提供する「ナム京都駅本店」（下京区）も、青いシートで覆われた屋台「ポチャマチャ」を模した店内が話題になっている。同店を経営する月山昇龍（しょうりゅう）さん（35）によれば、「五感で感じる韓国」が店のコンセプト。食器やプラスチックのイス、蛍光灯に至るまで実際のポチャマチャを再現したという。2019年5月のオープン以降、京都と大阪に支店を拡大、計5店まで急成長した。
コロナ禍のステイホームに端を発する第4次韓流ブームも注目を集める理由の一つだ。韓国ドラマ「梨泰院クラス」や「愛の不時着」が人気を博したものの、以前のように気軽に渡韓はできない。月山さんは人気の理由を「韓国に行きたくても行けない人たちが、味だけでなく空間でも韓国を味わいに来ている」と分析する。
572: 2021/05/20(木)14:12 ID:TXT8SlUN(3/3) AAS
>>571
■第四次韓流ブーム「受け手のアンテナも高く」
日本国内にある各地の韓国料理店を、20〜30代の女性8人で紹介するインスタグラム「hanilog（ハニログ）」を運営する宮口佑香さん（30）によると、「以前は『インスタ映え』を求める人が多かったが、最近はきれいさよりも、リアルな韓国が良いと思う人が増えている」と話す。
ハニログがインターネットで52人を対象に、飲食店で「韓国にいるみたい」と感じるポイントを尋ねたところ、店内に韓国語が飛び交っていることや、韓国のテレビ番組が流れていることなど、雰囲気を重視する人が多かったという。
コリアン・フード・コラムニストの八田靖史さんは、第4次韓流ブームの影響で、韓国系の飲食店の出店が全国で相次いでいると指摘する。店の雰囲気だけでなく、料理も現地感が重視されているという。八田さんは「韓国の地方の郷土料理を日本で食べられるようになるなど、提供される韓国料理の切れ味が鋭くなっているし、受け手のアンテナも高くなっているように感じる」と話す。
573(2): 2021/05/20(木)18:00 ID:lrcqhwXz(1/3) AAS
でも客の食べ残しを使い回すんでしょう？
574: [age] 2021/05/20(木)19:27 ID:Ip80JtAW(1) AAS
>>573 ← 引きこもり （=童貞） は他人のレスを使いまわしして喜ぶ
575(1): 2021/05/20(木)19:29 ID:MsD7Z6OP(1) AAS
>>573
使い回ししない料理は朝鮮料理とは言わないニダw
576: 2021/05/20(木)20:03 ID:lrcqhwXz(2/3) AAS
>>575
食品ロスを無くすという環境に優しい料理で豚のエサにかなり近いﾆﾀﾞｗ
577: 2021/05/20(木)20:52 ID:PduNgUCr(1) AAS
>>568
ほうコチュジャンベトベトや辛酸っぱいだけのが良いんか？
578(1): 2021/05/20(木)21:37 ID:lrcqhwXz(3/3) AAS
見た目的にもグチョグチョマジェマジェがいいﾆﾀﾞｗ
579: [age] 2021/05/20(木)23:45 ID:w+Umapbh(1) AAS
>>578
卑猥な表現
580(2): 2021/05/20(木)23:52 ID:J1PBbG+v(1) AAS
韓国人の美的感覚はどうなってるの？
581: 2021/05/21(金)00:30 ID:5gBN8ZBr(1) AAS
>>580
グロ
582: 韓国美人 2021/05/21(金)06:20 ID:RR+aKNma(1/2) AAS
>>580
>韓国人の美的感覚はどうなってるの？
外部ﾘﾝｸ[html]:mercury.bbspink.com
583(1): 2021/05/21(金)15:26 ID:uOLqQbP5(1) AAS
韓国では経済成長した現在でも毎年7月から8月の間に、
犬肉料理を食べる「ボクナル（犬肉スープ祭）」が開催される。
今年は7月16日、26日と8月15日を中心に韓国のあらゆる地域
で犬肉が食され、普段は食べない人も「ボクナル」の時期には
犬肉レストランを訪れるため、行列ができる店もあるほどだ。
世界最大級の動物保護団体「ヒューメイン・ソサイエティー・
インターナショナル（HSI）」によると、韓国では毎年国内で
年間200万頭の犬が食用犬農場で飼育され、ボクナルの時期には
100万頭以上もの犬が屠殺されているそうだ。
584: 羊頭狗肉 [age] 2021/05/21(金)23:46 ID:RR+aKNma(2/2) AAS
>>583 年間200万頭の犬 → >>531
585(1): 2021/05/22(土)00:14 ID:4qQoTUI0(1/2) AAS
韓国人の男、隣家の犬を殺し肉食べる夕食会開催 飼い主を招待も
2018年4月11日 23:44 発信地：ソウル/韓国 [ 韓国・北朝鮮 韓国 ]
【4月11日 AFP】韓国の警察当局は11日、農業を営む男（62）が隣人の飼育する犬を殺して調理し、
その肉を食べる夕食会に飼い主を招くという出来事があったことを明らかにした。
飼い主に対して別の隣人が情報提供した後、男は犯行を認めた。いつもほえ付けることにいら立
って石を投げたところ、2歳のコーギーが気絶したと供述しているという。
同国西部の平沢（Pyeongtaek）で取材に応じた警察関係者はAFPに対し「男は犬が気絶してから
絞め殺し、調理したと述べている」と説明。
さらに「男は犬肉を一緒に食べるため隣人らを家に招待した。その中にはこの犬を飼っていた
家族の父親も含まれる」と話した。＜以下略＞
586: 『尾なし犬』 佐野良二 2021/05/22(土)07:56 ID:Y+xArsTn(1) AAS
>>585
何かがぶつかる音がした。暗闇の中で目覚めた克夫は耳をそばだてた。低く尾を引く唸り声、 この野郎、という人間の声。
母の向こうに寝ている父が起き、障子を開けて縁側に出ていく。克夫も布団を跳び出した。父は縁側のガラス戸を透かして外を覗いていた。
その後ろにしがみついて克夫も覗いた。雪のなかに棍棒を振り上げた人影が動く。棍棒は何度も振り下ろされ、同時にけたたましい悲鳴が 起きる。
克夫は雪の上をのたうつものから眼を逸らすことができなかった。やがてそれは動かなくなった。
「やっつけたか……」
父はかすれた声で言い、それから便所の電灯を点けた。薄明かりが裏庭一面を白く際立たせ、雪のなかに横たわる犬の形を映した。鼻の辺りに血が飛び散っている。
「手こずらせやがって」
忠夫の声は白い息になって何度も闇に吹き出した。寒いのか怖いのか、克夫の体は震えてとまらなかった。
「バツじゃないよね、兄さん」
省11
587: 2021/05/22(土)17:12 ID:4qQoTUI0(2/2) AAS
コーギー食べるのは可哀そう。
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