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韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?144 (1002レス)
韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか?144 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1600215738/
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912: マンセー名無しさん [sage] 2021/07/06(火) 21:08:35.91 ID:REU9FJY9 >>909 熊本大学の産業ナノマテリアル研究所は、ジャパンシーフーズ(福岡市)と共同で「アニサキス」を殺虫する新たな方法を開発した。アニサキスは寄生虫の一種で、アジやサバといった海産魚に寄生している。 魚の身に瞬間的にパルスパワーによる大電流を流すことで、身の温度上昇を抑えながらアニサキスを殺虫できるという。この方法で殺虫した場合、解凍品の魚の身に比べ、品質の劣化が少ないとのことだ。 http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1625487787/l50 http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1600215738/912
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