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673(1): (庭) 2018/12/19(水)05:38 ID:MdScCyLa(1) AAS
単一原料米と複数原料米の違い
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.kokusen.go.jp
玄米の検査規格
外部ﾘﾝｸ:www.maff.go.jp
食味ランキング
外部ﾘﾝｸ[html]:www.kokken.or.jp
678: (やわらか銀行) 2018/12/20(木)02:56 ID:YumvRtqn(1) AAS
>>673
(サイズの小さな)ふるい下米をブレンドした格安米が一般に売られており、
お米の品質に影響を与えているってのは書いてあるけど、どこに670の様な
事が書かれているのかな? 複数原料米の表示も〇〇県産 5割、××県産 4
割 未検査米 1割とかって、全部表示されるって書いてあるし。俺が言った
「味は殆ど変わらない」というのは1等と2等、2等と3等のことであって、
割れや欠けが多いと炊き上がりにムラが出来るとか常識だし、ふるいの網
にもかからない様な米のことではないのだが
>>668で言いたかったことは、今まで出荷制限のなかったエリア(蔵王)で
147Bqのキノコが検出されたから危ないねってこと
省1
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