[過去ﾛｸﾞ] 【総合】 飲料・食品総合スレッド32 (982ﾚｽ)
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750: (新疆ウイグル自治区) 2018/02/10(土)23:42 ID:20nPscy3(1/2) AAS
>>748
＞韓国海苔はノロじゃなくて大腸菌では？
まさに「大腸菌が検出されるところにノロ
ウイルスの恐れあり」で要注意なんだな。
大腸菌は人糞のトレーサーだから海水浴場
でも指標にしている。検出された大腸菌が
病原性がないものであっても、人糞で汚染
されているって証拠だから、病原性のある
菌・ウイルスもいるとみなし遊泳禁止に。
逆に、大腸菌が検出されないからといって
ノロウイルスが潜んでいないとは限らない
のが怖いところ。大腸菌はアルコール消毒
で死滅するし空気感染はまず起こらない。
そういう場所では大腸菌は検出されなくて
もノロウイルスは潜んでいる可能性あり。
何が言いたいかというと、これはちょうど
セシウム（＝大腸菌）とストロンチウム他
のα・β核種（＝ノロウイルス）の関係。
シンチなどで検出しやすいセシウムが検出
されれば、それをトレーサーとして捉え、
これらのα・β核種もあると考えてよい。
逆に、セシウムが検出限界以下であっても
これらのα・β核種がないとは限らない。
そしてこのα・β核種がセシウムに比べて
ごく少量でも病気を引き起こす点も類似。
まぁここの住民なら知っている内容だが。
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