[過去ﾛｸﾞ] 【総合】 飲料・食品総合スレッド34 (1002ﾚｽ)
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654: (愛知県) 2018/07/21(土)10:22 ID:cI9u+IMD(1/3) AAS
ライスジュレアイス、ライスジュレというものが開発されたらしい
グルテンフリーで様々な料理に利用できる可能性を秘めた商品になりそうだ
ライスジュレアイスは溶けないアイスとして紹介されていた
融解熱を考慮すれば、溶けない分温度は早く上昇すると思われる
というか、このライスジュレアイス、ういろうと何か違うのだろうか
牛乳と米という素材の組み合わせ、マスコミで直ちに宣伝される理由はそこだろう
健康長寿がよく食べる食材として、とろろ、オクラ、昆布がお勧めされていた
オクラも最近お勧めされているのをよく見かけるが、主な産地はどこだったか
なおオクラを勧める理由が、食後の血糖値上昇を抑える効果が期待できるためだった
食後の急激な血糖値上昇が血管にダメージを与える？（本当？どれくらい？）
省12
655: (愛知県) 2018/07/21(土)10:32 ID:cI9u+IMD(2/3) AAS
>>624
海外産が売れているから国産で作ってみましたってパターンで
いま売られている商品をまとめようと思ったけど、種類はそれほど多くなさそうで迷っている
キウイは国産が流通しはじめたせいで、NZ産まで売れなくなったのか
ゼスプリがCM流し始めた
>>629
麹を液体からきれいに取り除く技術があるわけないんだけど
普通は熱で菌と酵素を失活させているだけのはず
そうそう、最近麹ヨーグルトなる商品まで売られているのを見かけた
米と牛乳、相当消費が落ち込んできていると思われる
662: (愛知県) 2018/07/21(土)20:05 ID:cI9u+IMD(3/3) AAS
産廃業者がはちみつの収穫体験企画をやっていたらしい
はちみつのイメージどうなるん？
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