名医とつながる！たけしの家庭の医学★2

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746(1): 2017/10/24(火)20:40 ID:FUZO8+P/0(7/11) AAS
安い豆腐はニガリじゃなくてグルコン酸で薄めた豆乳を固めてる
グルコン酸はブドウ糖を酸化させたものだから注意

787: 2017/10/24(火)20:42 ID:0AmXW3Cwa(3/8) AAS
>>746
なるほど、グルコン酸か
今度買う時注意してみる