[過去ﾛｸﾞ] BS-TBS 9386 (1002ﾚｽ)
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909: 2020/10/19(月)20:58 ID:0KuCPQST(1) AAS
26日(月)夜9:00
制作中
#803 生田「季節料理 すだち」
#861 延岡（宮崎県）「炉端焼 源太」
#920 秋葉原「はつくら」
■ #803 生田「季節料理 すだち」 2017/10/30 初回放送
駅のそば、線路沿いに「すだち」のイラストが描かれた看板の店「季節料理すだち」がある。
ご主人が料理の修業中に初めて食べた“すだち”の風味に感激、屋号にした。
店のウリは何と言っても魚。毎週のようにご主人は釣りに出かけ、自身が釣った魚を並べるのだという。
吉田さんが訪れた日も前日に釣った魚がズラリ。イシナギとサバは刺身で、ご主人自慢のアジフライも注文。さすがの鮮度に吉田さんも大満足。
省19
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