[過去ﾛｸﾞ] BS-TBS 9988 (1002ﾚｽ)
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5: 2021/05/17(月)21:01 ID:VSHDqY8S(1) AAS
5月17日(月)よる9:00〜
#1012 笹塚「秀ちゃん」
#780 新高円寺「さかな陣兵衛」
#837 鹿島田「上州屋」
#896 大井町「かねまん」
■ #1012 笹塚「秀ちゃん」 2021/5/17 初回放送
笹塚駅の北側、十号通り商店街の一本路地裏に店を構える「秀ちゃん」。
店内のお品書きに並ぶ「奄美」の文字。
お店を切り盛りするママが奄美大島出身のため、現地の漁師や知り合いから食材を仕入れており、都心にいながら本場の奄美料理が味わえる。
現地から仕入れた魚介類や生もずくに奄美の黒糖焼酎の相性は言わずもがな抜群。
省24
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