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NHK総合を常に実況し続けるスレ 219694 忠犬ハチ公 (1002レス)
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607
: 2024/11/02(土)10:12
ID:6gFVeogc(4/9)
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607: [] 2024/11/02(土) 10:12:49.15 ID:6gFVeogc >>490 蓮根は概ね節が4つに分かれてて、先に行くほどデンプン質が少なくて繊維質が多くなる 根本の食感 ねっとり・ボソボソ 先の食感 シャキシャキ・ゴワゴワ という傾向 一節目はサツマイモの天ぷらに似た感じになることすらある http://nhk2.5ch.net/test/read.cgi/livenhk/1730503439/607
蓮根は概ね節が4つに分かれてて先に行くほどデンプン質が少なくて繊維質が多くなる 根本の食感 ねっとりボソボソ 先の食感 シャキシャキゴワゴワ という傾向 一節目はサツマイモの天ぷらに似た感じになることすらある
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