[過去ﾛｸﾞ] おてらカフェPower(^-^) ★152軒目 (285ﾚｽ)
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1(1): (^-^) ◆DOxZwBMHfM 06/06(木)22:21 ID:qB/Ie8YQ(1/7) AAS
AA省
2: (^-^) ◆DOxZwBMHfM 06/06(木)22:22 ID:qB/Ie8YQ(2/7) AAS
◎◎おてらカフェPower お品書き◎◎
☆☆お飲み物☆☆
◆おてら茶……当店一番人気、ホット/コールド、濃いめ/薄めが選べます。
◆ながなスムージー……バー力なき今、味わえるのは当店のみ。人気ドリンクです!!
◆缶コーシー……当店の原点、バー力のマスター会長厳選の逸品。店の前の自販機でどうぞ。おすすめは「ジャイ」シリーズです。
◆朝専用ジャイ……濃いめなのに飲み口スッキリ、朝にピッタリのジャイコーシーです。毎朝、時間＆本数限定。自販機でどうぞ。
◆難ジャイ……男の夜は難しい。そんな男たちの苦悩が現れる夜専用コーヒーです。
◆ホットいてるんジャイ……オリジナルのジャイコーシーを、ホットでご提供。
◆下辺津里酢……「げべづりず」と読みます。青森は下北半島・下辺津里村に伝わる健康酢を爽やかなドリンクにしました。
◆なんちて(ノンアル)……夜の部で人気のお酒「なんちて」をノンアルコールにしました。時間帯関係なく、お楽しみいただけます!!
省6
3: (^-^) ◆DOxZwBMHfM 06/06(木)22:22 ID:qB/Ie8YQ(3/7) AAS
◆うめえ缶コーシー……水戸偕楽園の梅を缶コーシーにブレンドしました。コーシー本来の酸味に梅の酸味が加わり、喉の渇きを存分に癒す一品です。
◆ラッキー缶コーシー……店頭自販機リニューアルにより、当たりスロットがつきました。運よく当たった方には、味もデザインもスペシャルな缶コーシーをプレゼント。ぜひお試しください!!
◆ちゅうの茶……中国奥地の希少植物「ちゅうの」の葉で淹れた緑茶です。玉露を超える深い香りと甘みをお楽しみください。
◆ダァーッジャイ……1本123円の特製ブラックコーシーです。特別な方への、特別なコーシー。
◆あっあかおてら茶……茶葉を発酵させたおてら茶です。あっと驚く赤色と、深い香りが特徴です。
◆研梨仔牛ジャイ……すり下ろした梨を加え、仔牛用ミルクでラテ風に仕上げたジャイコーシーです。国政選挙投票日限定、権利行使の後にぜひどうぞ。
◆セイ・ロガーン……透明無臭ですが、強烈な正露丸の味をお楽しみいただける、ノンアルコールのお飲み物です。なお、正露丸の効能は一切ございません。
◆まつがえたんジャイ……ジャイコーシーの抽出時に間違って松の枝の炭が入りましたが、これが意外な美味しさになりました。待ち合わせ時間におすすめです。
◆ふりソーダ……振るのはご法度の炭酸飲料ですが、これは目一杯振ってからお飲みください。クリームソーダのような、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
◆もれソーダ……マスター会長が遺したメモ書きが見つかり、そこにレシピがありました。爽やかなソーダの味わいを完全に消すドロドロネバネバの炭酸飲料ですが、なぜか味だけは美味です。
省6
4: (^-^) ◆DOxZwBMHfM 06/06(木)22:23 ID:qB/Ie8YQ(4/7) AAS
◆おなすみ……茄子とイカ墨を絶妙のバランスで配合したソースのパスタです。マスター会長の盟友にして当店のご常連・オナロー氏にレシピをご提供いただきました。一味違います!!
◆ふくのしゃぶしゃぶ…… 山口は下関産フク(フグ)を刺身で食べる時の４倍の厚さ、表面がうっすら白くなる程度に鍋の中で泳がせます。身が煮えていないので刺身の歯ごたえが残っています。フクを旨味を味わうにはこれが1番！唐辛子入りポン酢でお召し上がりください。
◆めーらん……中国四千年の歴史を伝える貴重な小麦「銘覧」を丁寧に挽いた粉で作ったラーメンです。小麦の薫りをお楽しみください。特製スープは、優しい塩味に仕上げました。
◆カップめーらん……当店自慢のめーらんを、生麺タイプのカップ麺にしました。お持ち帰り専用です。
◆たわしそば……たわしのようなザクザク衣のコロッケをトッピングした、コロッケそばです。
◆なってきたぬ……夜の部で人気の納豆の天ぷらを適当にトッピングした、たぬきうどんです。
◆めんどっちかった……そば・うどんを半人前ずつ、トッピングはお揚げとかき揚げ天を乗せました。うどんとそば、きつねとたぬきの「どっちも」一度にお楽しみいただけます。
◆まえじゃが菜……じゃが菜を「まあええわ」と唱えながらガーリックオイルで炒めました。
◆葉座太ナス……国内最大のナス生産地・高知の山奥でわずかに栽培されている希少種「葉座太ナス」を丁寧に焼き、土佐の鰹節を振りました。夜のおつまみにもおすすめです。
◆カダラ……和歌山の加太で収獲したタラの芽を天ぷらにしました。春だけの季節限定メニューです。
省5
5: (^-^) ◆DOxZwBMHfM 06/06(木)22:24 ID:qB/Ie8YQ(5/7) AAS
☆☆定食・セット☆☆
◆ながな定食……バー力から引き継いだオリジナル食材「ながな」をふんだんに使用。人気です!!
◆でいし皿そば……出石皿そばをリスペクトしました。ご満足いただける逸品です。
◆ちゅうちゅうセット……ちゅうの茶とちゅうの皮のセットです。午後のティータイムにおすすめ。
☆☆朝のお食事☆☆
◆おてら茶がゆ……早朝限定、お腹に優しいおかゆです。
◆クルナ～定食……珍品・クルナ～をトッピングしたトーストとコーシーのセットです。
◆モーニングおてらセット……おてら茶おにぎりに、ながな漬、朝専用ジャイをセットしました。
☆☆スイーツ☆☆
◆ながなアイス……ながなのアイスバーです。お持ち帰りできます。
省11
6: (^-^) ◆DOxZwBMHfM 06/06(木)22:24 ID:qB/Ie8YQ(6/7) AAS
◆池田ワイン……あの池田ワイン城から直送のワインです。赤・白・ロゼを揃えました。トカパスタとの相性は抜群です!
◆だいだいあってる……お正月飾りの橙をあっという間に絞り、それをウォッカベースのカクテルにしました。鏡開きの1月11日の夜、年に1杯だけの超限定品です。
◆だいたいあってる……だいだいあってるの通年版です。使用する橙はお正月飾りのものではありませんが、味わいはだいたい同じです。
◆タクテル……お呼びしたお帰りのタクシーを待つ間にお飲みいただける、ショートカクテルです。アルコール分軽めに仕上げております。
◆あざばぢびぃ……麻布で醸造された地ビールです。
◆やっとるけ……あのヤク○さん特別監修、季節のフルーツを贅沢に飾りつけたトルテです。最強のラム・ロンリコ151で風味づけしていますので、未成年の方はご注文いただけません。
◆やってる……ヤク○さんがレシピを考案、ブランデーベースのロングカクテルです。スイーツと相性がいい1杯。
☆☆おつまみ☆☆
◆えあうぃのお造り……希少な深海エイの「えあうぃ」を、一流料亭で修行した板長が芸術的なお造りにしました。まずは目で、美しい盛りつけをお楽しみください。刺身は、口に一切れ入れただけで、思わず「ヴおあ!!」と叫んでしまうほど美味です。
◆納豆の天ぷら……常連さんのつぶやきにヒントを得ました。納豆に刻みネギ・削り節・青のりを混ぜて濃口醤油で味つけをした天ぷらです。お客様のお好みで、梅干しや大葉を追加できますので、ご注文時にお申し付けください。お酒が進む一品です。
7: (^-^) ◆DOxZwBMHfM 06/06(木)22:25 ID:qB/Ie8YQ(7/7) AAS
◆なんでじゃ……難ジャイでじゃが菜を煮ました。とても合うとは思えない組み合わせが、意外な味わいを生みました。ぜひ、お試しください。
◆赤城もち……群馬県産のもち米で作った、特製のかき餅です。厳しい上州のからっ風をイメージし、超堅く仕上げました。そのままでは噛めませんので、お渡しする金づちで砕いた上、セットのおてら茶とともに口に含み、ふやかしてお召し上がりください。
◆あざヴど……東京のセレブシティ・麻布で秘密裡に栽培されたウドを、酢味噌和えにしました。
◆たらふく……北海道産の真鱈と、山口は下関産フク(フグ)の刺身を盛り合わせました。生ではなかなか味わえない白身魚の贅沢なコラボレーションを、ぜひご堪能ください。
◆池田牛のコロッケ……道民でも滅多に食べられない池田牛を使用したコロッケです。ちょっとお高めですが、値段以上の価値があります。
◆震える舌……牛タンの形を模した、牛タン味のゼリーです。特に柔らかめに仕上げました。
◆でいし牛（うし）肉のステー……神戸ビーフのT(テー)ボーンを、出石の蕎麦粉をまぶして焼き上げました。( ﾟДﾟ)＜でいし牛（うし）肉のステーもウマい！
☆☆セットメニュー☆☆
◆なんなセット……お酒「なんちて」と納豆天ぷらのセットです。なんちては冷やかお燗をお選びください。
◆トカセット……トカパスタと、池田ワインのグラスワインをセットにしました。十勝づくしをご堪能いただけるセットです!!
省3
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