伊勢名物 御福餅 (754ﾚｽ)
上下前次1-新
510(1): 2007/11/04(日)18:16 ID:Cd0jpnWr0(1/4) AAS
赤福と御福について書いているトコロをさがしてみた。同じような意見はまとめ
て羅列してみる。
アンコ
1.赤福の方が色が濃く、小豆の味･香りが強い。
2.御福は色が薄くて甘味が少なく、あっさりしている。
3.御福のほうがベッタリとした甘味を感じる。
4.御福は餡に滑らかさがなく、粉っぽい感じがする。
餅
・ほとんど変わらない。
甘味の評価が分かれるのは別にトレハロースとかステビアとか人口甘味料を
省5
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 244 ﾚｽあります
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