[過去ﾛｸﾞ] ［個人経営］飲食店 128皿目【オーナーシェフ】 (1002ﾚｽ)
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463(3): 2020/03/24(火)02:14 ID:5oICeKgS0(1/3) AAS
20席の店って相当小さいね。個人レベルの小さい店でも30席ぐらいは
あったりするもんだから
ここって料理人のスレなの？単なる飲食店？
同じ飲食店でも適当な飲食店と料理人の店は似て非なるものだと思うから
464(2): 2020/03/24(火)03:28 ID:oKi77WMH0(1) AAS
>>463
個人店なら10席以下でもいくらでもあるぞど素人が笑
料理人？雇われの料理人より
自分の金で命削って努力する素人の方がよっぽど知識も腕もある奴多いぞ
和食30年洋食30年だの面接で入ってくる人いるけど恥ずかしいから次から5年って言いなって言ってるよ
適当な飲食店ってのは雇われの料理人のことかな？
465(1): 2020/03/24(火)04:08 ID:plGQ+aDe0(1) AAS
>>463
ツッコミどころ満載で何も言えねえ
469: 2020/03/24(火)12:05 ID:DXv+Ea540(1) AAS
>>463
どこの田舎の話？
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