[過去ﾛｸﾞ] 【個人経営】飲食店 129皿目【オーナーシェフ】 (1002ﾚｽ)
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163(1): 2020/03/23(月)07:16 ID:1jJDhPwf0(1) AAS
くだらん料理をやたらアピールして売ろうとする儲け主義の店って嫌いだわ
こだわってるからその食材を使うんじゃなくて、客に対するアピールポイント
としてブランドや世間体の良さそうな物を使う
そもそもおいしいものが作れないからそういうハッタリを使う。職人ではなく商人
プロの客やグルメはそういう店はもちろん避けるけどねｗ
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