[過去ﾛｸﾞ] 【個人経営】飲食店 129皿目【オーナーシェフ】 (1002ﾚｽ)
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233(1): 2020/03/26(木)00:42 ID:Y8jABONL0(1/3) AAS
雇う側と雇われる側って相性があるよね
言えるのは飲食店はあまり人来ない。
根性無いと辞めてしまう人が多いよね
客足の波が大きいから従業員へのメンタルや口調は大事だと思うな
未経験の人は無能で当たり前だと思うし経験アリでも接客慣れしていても細かなルールとか覚えてもらうのは未経験なわけだし。
234: 2020/03/26(木)00:43 ID:Y8jABONL0(2/3) AAS
>>233
人来ないってのは求人的な意味で。
236: 2020/03/26(木)00:50 ID:Y8jABONL0(3/3) AAS
>>235
そうやって他者を見下す店はホールの接客に表れやすいから気を付けたほうが良いよ
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