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【個人経営】飲食店 129皿目【オーナーシェフ】 (1002ﾚｽ)
【個人経営】飲食店 129皿目【オーナーシェフ】 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584189186/
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158: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/03/23(月) 00:47:20.97 ID:oTRSKFhf0 ウチは大衆酒場だけど口コミでもここは本物の料理人がいる店とかよく書かれるから勝手にお客さんがプラスの解釈してくれる 前にカレーを食ったお客さんが「この酸味は何？すごく美味しい」って腐ったカレーを褒めてた http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584189186/158
160: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/03/23(月) 01:27:46.03 ID:oTRSKFhf0 >>159 社員が出しやがった この件のほか色々あったのですぐクビにしたよ マジ青ざめたよ 俺は旨いものを完璧な状態で食べて欲しい ホントいくら言っても味見しないで出す奴いるんだよなぁ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584189186/160
173: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/03/23(月) 17:24:14.86 ID:oTRSKFhf0 >>170 ランチはやってないから2日おきに火入れ急速冷凍ってルールだけどそれすら出来ない奴が居るんだよ 肉触って手洗わない奴とか普通に居るし参るぜ 基本的に賢い奴いないし賢いやつは独立するからな笑 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584189186/173
182: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/03/23(月) 22:26:41.65 ID:oTRSKFhf0 >>178 お前オーナーに恨みある雇われか笑 オーナーが責任逃れとか笑 オーナーって責任から逃れられないんだぞ？ お前売り上げ上がったら雇われであるお前のおかげ下がったらオーナーの責任とかタイプだろ笑 お前みたいなもん一生店持てないから出てけよ笑 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584189186/182
183: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/03/23(月) 22:37:23.13 ID:oTRSKFhf0 うちの元社員(巨デブ)の責任の取り方 高級食材をやらかして「責任とって食べます」だって笑 衛生感覚ない奴に「食中毒出したらどーすんだ？」「責任取れるの？」って注意したら 「責任とって辞めます」だって笑 >>178 わかったか？ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1584189186/183
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