[過去ﾛｸﾞ] 【個人経営】飲食店 130皿目【オーナーシェフ】 (1002ﾚｽ)
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810: 2020/04/24(金)10:12 ID:9u3wMvEE0(1/2) AAS
>>785
恐ろしいことに一般層は"テイクアウトでボロ儲けの店もある、時代に対応したお店が生き残る!“とかネットニュースのコメントに書いてたりするんよね
いやいや、お酒込みで客単価3000-5000の店がいくら1000の弁当売っても通常売上には勝てねーからと(言いたくなる)
811: 2020/04/24(金)10:18 ID:+zrW+3VH0(1) AAS
テイクアウトで頑張ってるところもあるよ！やってみたら！と言われても焼け石に水レベルになるのが実情だよねわりと
言ってくれた人には感謝の言葉は返すけど
812: 2020/04/24(金)10:35 ID:+rNd1d8e0(1/2) AAS
結局はウーバーやら宅配業者のステマだよ。
宅配はどんなに売れてても配達料に3割持って行かれるんだから
焼け石に水どころか「焼け石にガソリン」。
ウチは元々ひっそりテイクアウトやってて5千円から1万位だったけど、最近は2万超える程度まで伸びてる。
でも、それでボロ儲けは不可能。
813(1): 2020/04/24(金)11:21 ID:sxCN11ry0(1) AAS
もうすぐ開店くんです！
自粛協力金申請の書類集めが大変です…
こんな時期ですが、みなさん踏ん張っていきましょー！！
814: 2020/04/24(金)12:03 ID:E25f+Rtb0(1) AAS
>>813
自粛しとけ
815(1): 2020/04/24(金)12:14 ID:5kP4juog0(1/2) AAS
4日くらい前に金曜日あいてますか？って聞かれて開けてます！って答えたけど問い合わせだけで、予約してくれたわけじゃないので閉めとこかなと。店の前には予約のみ営業しますと書いて貼って。ちなみに今週は閉めてる
816: 2020/04/24(金)12:32 ID:8srIZzKo0(1/4) AAS
テイクアウトはコンビニ弁当と同じで、半製品の大量仕入れと集中加工で製造コスト削減が必須だよ
コンビニ弁当の工場なんて24時間稼働が当たり前だからね。
24時間、弁当を作り続けてる。
製造原価を下げる為。自動車生産と同じ。
817(1): 2020/04/24(金)12:36 ID:y5ZSHb5d0(1) AAS
>>815
予約のみなら最初から言わないとトラブルの元だよ
818: 2020/04/24(金)12:54 ID:X7nuRf2d0(1) AAS
>>817
だな
開いてるというべきじゃない
819: 2020/04/24(金)13:18 ID:y/t9+bty0(1) AAS
休業要請に伴い予約キャンセルをこちらからするぐらいだからお客さんも理解してるでしょ
820(3): 2020/04/24(金)13:24 ID:t8Xs5hOh0(1/2) AAS
持続化貰うために半月休んだら
罰当たるかな？
ちょうどGWだしいいかなと
821: 2020/04/24(金)13:32 ID:EdFwGE4x0(1) AAS
テイクアウトでも100食くらい売ればそれなりに儲かるよ
まぁ居酒屋やってる奴とかそんな努力は無理だろうな
822(1): 2020/04/24(金)13:54 ID:RC/iarEK0(1/2) AAS
>>820
不正にはならないよ
むしろ休業してない所も月の売り上げずらすなりなんなりして売り上げ操作すべきだと思う
全ての事業所はなんとしても給付金もらうべき
大して困ってない所も、それで事業の足しにするなり消費するなりすればいい
823: 2020/04/24(金)13:54 ID:9u3wMvEE0(2/2) AAS
100食売れるって相当難しいよ
824: 2020/04/24(金)14:05 ID:t8Xs5hOh0(2/2) AAS
>>822
ですよね
商売人の風上にも置けない！
本当に困っている人がいるのに！
って言われましたけど。
でも騒ぎが終わったあとのツケは
結局大増税って形で私もかぶるわけで
もらわにゃ損損だと思いました
825: 2020/04/24(金)14:17 ID:80oQYQF+0(1) AAS
給付金程度の額気にすんなよ！
アベのマスクで麻生太郎始め政治屋は桁違いの金儲けしているんだから
826(1): 2020/04/24(金)14:19 ID:Y6GUxJao0(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:imgur.com
外部ﾘﾝｸ:imgur.com
827: 2020/04/24(金)14:28 ID:fScug7M60(1) AAS
茅ヶ崎の海沿いのカフェが先週末に客がいて押し寄せたらしく正義マンにメッチャ叩かれててかわいそう。
828: 2020/04/24(金)14:55 ID:8srIZzKo0(2/4) AAS
セブンイレブン、地主に家賃の減額を要請
2chｽﾚ:poverty
優先的地位の乱用だな。悪質
絶賛営業中で特需のセブンイレブンが、コロナに便乗
829: 2020/04/24(金)15:43 ID:qBqYXMiq0(1) AAS
>>826
税金真面目に払うのがアホみたいだな
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