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【個人経営】飲食店 130皿目【オーナーシェフ】 (1002ﾚｽ)
【個人経営】飲食店 130皿目【オーナーシェフ】 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/
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810: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 10:12:54 ID:9u3wMvEE0 >>785 恐ろしいことに一般層は"テイクアウトでボロ儲けの店もある、時代に対応したお店が生き残る!“とかネットニュースのコメントに書いてたりするんよね いやいや、お酒込みで客単価3000-5000の店がいくら1000の弁当売っても通常売上には勝てねーからと(言いたくなる) http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/810
811: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 10:18:23 ID:+zrW+3VH0 テイクアウトで頑張ってるところもあるよ！やってみたら！と言われても焼け石に水レベルになるのが実情だよねわりと 言ってくれた人には感謝の言葉は返すけど http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/811
812: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 10:35:23 ID:+rNd1d8e0 結局はウーバーやら宅配業者のステマだよ。 宅配はどんなに売れてても配達料に3割持って行かれるんだから 焼け石に水どころか「焼け石にガソリン」。 ウチは元々ひっそりテイクアウトやってて5千円から1万位だったけど、最近は2万超える程度まで伸びてる。 でも、それでボロ儲けは不可能。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/812
813: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/24(金) 11:21:16 ID:sxCN11ry0 もうすぐ開店くんです！ 自粛協力金申請の書類集めが大変です… こんな時期ですが、みなさん踏ん張っていきましょー！！ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/813
814: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 12:03:10 ID:E25f+Rtb0 >>813 自粛しとけ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/814
815: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 12:14:41 ID:5kP4juog0 4日くらい前に金曜日あいてますか？って聞かれて開けてます！って答えたけど問い合わせだけで、予約してくれたわけじゃないので閉めとこかなと。店の前には予約のみ営業しますと書いて貼って。ちなみに今週は閉めてる http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/815
816: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 12:32:53 ID:8srIZzKo0 テイクアウトはコンビニ弁当と同じで、半製品の大量仕入れと集中加工で製造コスト削減が必須だよ コンビニ弁当の工場なんて24時間稼働が当たり前だからね。 24時間、弁当を作り続けてる。 製造原価を下げる為。自動車生産と同じ。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/816
817: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 12:36:31 ID:y5ZSHb5d0 >>815 予約のみなら最初から言わないとトラブルの元だよ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/817
818: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 12:54:11 ID:X7nuRf2d0 >>817 だな 開いてるというべきじゃない http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/818
819: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/24(金) 13:18:37 ID:y/t9+bty0 休業要請に伴い予約キャンセルをこちらからするぐらいだからお客さんも理解してるでしょ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/819
820: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 13:24:44 ID:t8Xs5hOh0 持続化貰うために半月休んだら 罰当たるかな？ ちょうどGWだしいいかなと http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/820
821: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 13:32:33 ID:EdFwGE4x0 テイクアウトでも100食くらい売ればそれなりに儲かるよ まぁ居酒屋やってる奴とかそんな努力は無理だろうな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/821
822: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 13:54:17 ID:RC/iarEK0 >>820 不正にはならないよ むしろ休業してない所も月の売り上げずらすなりなんなりして売り上げ操作すべきだと思う 全ての事業所はなんとしても給付金もらうべき 大して困ってない所も、それで事業の足しにするなり消費するなりすればいい http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/822
823: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 13:54:34 ID:9u3wMvEE0 100食売れるって相当難しいよ http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/823
824: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 14:05:39 ID:t8Xs5hOh0 >>822 ですよね 商売人の風上にも置けない！ 本当に困っている人がいるのに！ って言われましたけど。 でも騒ぎが終わったあとのツケは 結局大増税って形で私もかぶるわけで もらわにゃ損損だと思いました http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/824
825: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/24(金) 14:17:38 ID:80oQYQF+0 給付金程度の額気にすんなよ！ アベのマスクで麻生太郎始め政治屋は桁違いの金儲けしているんだから http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/825
826: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/24(金) 14:19:20 ID:Y6GUxJao0 https://imgur.com/c1ePvnV https://imgur.com/DXREhjF http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/826
827: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/24(金) 14:28:17 ID:fScug7M60 茅ヶ崎の海沿いのカフェが先週末に客がいて押し寄せたらしく正義マンにメッチャ叩かれててかわいそう。 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/827
828: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2020/04/24(金) 14:55:16 ID:8srIZzKo0 セブンイレブン、地主に家賃の減額を要請 https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1587676324/ 優先的地位の乱用だな。悪質 絶賛営業中で特需のセブンイレブンが、コロナに便乗 http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/828
829: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [] 2020/04/24(金) 15:43:20 ID:qBqYXMiq0 >>826 税金真面目に払うのがアホみたいだな http://mao.5ch.net/test/read.cgi/management/1586411065/829
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