【さいたまさいたま】コバトン2【勝利の方程式】 (852ﾚｽ)
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455(2): 2011/05/31(火)21:20 ID:ugrr21xv0(1) AAS
コバトンカフェ：県庁に来春オープン スイーツや本格ピザも ／埼玉
県のマスコット「コバトン」にちなんだカフェ「ワールドピッツェリア コバトンカフェ」が
１２年春、県庁衛生会館（さいたま市浦和区）にオープンすることが２７日発表された。
ＮＰＯ法人「埼玉情報センター」が出資、運営するもので、県内の観光情報や食材を
ＰＲする場を目指す。
カフェは、コバトンの人気にあやかって県の情報発信の拠点にしたいと、同センターが
開店を決めた。コバトンのイラスト入りの看板などで飾り、秩父地方特産の「借金なし
大豆」の豆乳ソフトクリームなど県産食品を使ったメニューを出すことを予定している。
上田清司知事が任命する「勝手に埼玉応援隊」のメンバーで、ピザ世界コンテストの
「ロンゲストスピン部門」を３連覇した赤荻一也さん＝加須市在住＝がシェフを務め、窯
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