[過去ﾛｸﾞ] 男のアンチエイジング・老化防止総合スレ６ (1001ﾚｽ)
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728: 2013/04/02(火)03:51 ID:XWQFphj/(1/5) AAS
果物は確実に血糖値があがります。
果物の果糖（フルクトース）はブドウ糖（グルコース）の10倍メイラード反応（糖化反応）によるＡＧＥを発生させます。
フルクトースは血中ではなく肝臓で代謝される際に酸化物質を発生させます。
フルーツだけ食べている人が若いという科学的エビデンスは一切ありません。
思い込みです。
729: 2013/04/02(火)03:59 ID:XWQFphj/(2/5) AAS
>>726
人間の歯の形状は、実は肉食です。
犬歯の存在や臼歯からみてもあれは昔は食べていた動物の骨や魚の小骨を噛み砕くために使われていたのが真実で
煮炊きした柔らかい穀物を食べる歯ではなかった
というのが本当の話だ
と江部氏は書いていました。
実際に400万年のなかで穀物を食べ始めたのはエジプトで７千年前が初めて。
近代のように煮炊きした柔らかい米を安定的に食べ始めたのはわずか200年足らず。
400万年の間ホモサピエンスは貝や魚、獣の肉、脂、内臓、を食べていたらしいです。
一番最後のウルム氷河期にも針葉樹は雪で被われ木の実やフルーツさえ存在しなかったそうです。
省1
730(1): 2013/04/02(火)04:13 ID:XWQFphj/(3/5) AAS
我々と同じモンゴロイド人種でありながら動物の肉だけを食べて野菜や糖質は一切食べないイヌイットは、糖尿病もガンも虫歯もありません。
しかしイヌイットは世界で一番短命な民族で、また骨粗鬆症率が世界１です。
これは肉食の弱点のカルシウム欠乏ではないか？
カナダ北部グリーンランドに住むイヌイットは１日に2000ミリグラム以上のカルシウムを小魚の骨を含めて摂取しています。
しかしながらアフリカの植物性の芋や木の実しか食べないパンツー族よりはるかに骨密度が低くて骨が脆い。
なぜか？
イヌイットは１日に400グラム以上のアザラシやトドの生肉を食べます。
血中に放たれたアミノ酸による血液の酸性化を中和しようと骨からカルシウムが溶かし出され絶えず中和に使われ尿から排泄される。
１日にたったの300ミリグラムしかカルシウムを取っていないパンツー族の尿からはほとんどカルシウムは排泄されていない。
これを見ても、過剰なたんぱく質は肝臓に負担をかけるだけでなくいくらカルシウムを取っても追い付かないほどカルシウムが欠乏してゆく。
省2
731: 2013/04/02(火)04:24 ID:XWQFphj/(4/5) AAS
結局、フルーツも魚も野菜も肉も多少の穀物もまんべんなく食べているのが一番良いのでは？
フルーツだけ
肉だけ
野菜だけ
糖質ゼロ
省5
733(1): 2013/04/02(火)16:06 ID:XWQFphj/(5/5) AAS
>>732
干ししいたけも追加しとこうか
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