[過去ﾛｸﾞ] 【テレビ】９０年代ブレーク歌手・東野純直さん、年商１５００万円の人気ラーメン店主に転身していた (1002ﾚｽ)
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303: 2018/03/16(金)22:19 ID:c7kfn1rN0(1/3) AAS
年商1500万という事は、月商125万
1杯1000円として、週休1日くらいで、1日50杯
3割原価の家賃20万くらいと見て、その他雑費5％くらい引いて、手取り夫婦で60万ってところか
バイトとか雇わず、夫婦経営とかならそこそこ高収入じゃね
まぁ夫婦経営かどうかすらよう分からんけども
335: 2018/03/16(金)22:24 ID:c7kfn1rN0(2/3) AAS
>>327
行列のできるようなうまいラーメン店は原価率30％とも35％とも言われる高原価らしいよ
409(1): 2018/03/16(金)22:33 ID:c7kfn1rN0(3/3) AAS
>>361
ラーメン屋は開店から1年以内に4割閉店と言われるほど競争激しい業界で、原価やら家賃やら雑費が60％程度
この程度なら1日50〜60杯程度だろうから夫婦経営で、バイトとか雇わず全然回せるから月収50万ってところか
十分成功じゃない？記事にするほど大成功かと言われるとそうでもないだろうけども
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