【テレビ】ナイナイ岡村隆史「僕はホンマに『サッポロ一番塩らーめん』が最強やと思ってる」 [湛然★]

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311(2): 12/19(木)07:46 ID:RisbCtKC0(2/8) AAS
麺茹でたお湯は捨てて丼に粉末スープ&切りごまついでにバターと粗挽き黒コショウそして茹でた麺を入れ別に沸かしておいたお湯をかける
麺茹でたお湯をそのままスープにすると気持ち悪くなるんだよ

326(1): 12/19(木)07:51 ID:QjzOrchL0(1) AAS
>>311
お湯どれぐらいいれるの?麺がどれぐらい吸ってんのか分かんない

359: 12/19(木)08:01 ID:TeVUJ23T0(2/3) AAS
>>311
粉末スープと茹で汁に溶けた脂分が
アクセントというかコクになってる
粉末に別な湯加える方が味すっきりする