[過去ﾛｸﾞ] 【テレビ】いま日本のラーメン文化がピンチ!?『クローズアップ現代』が全国各地のラーメン店を徹底取材 [湛然★] (617ﾚｽ)
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85: 02/07(金)07:21 ID:okFhhdIj0(1) AAS
>>1
ラーメン屋って年がら年中 ピンチ言ってるよね。
86: 02/07(金)07:21 ID:Coly3utp0(1) AAS
最近はスーパーの生ラーメンも味いいからな
チャーシューだけは店に行かないと同じようなの食べれないけど
87: 02/07(金)07:22 ID:ddnoFNvq0(2/3) AAS
>>8
違うよ
家賃人件費光熱費と食材値上がって
つぶれただけだよ
競争に負けてるのは確かだが
潰れる原因は特に人件費
88(1): 02/07(金)07:22 ID:WlZ1H23z0(1) AAS
ごめんスープは残しちゃう🙏
89: 02/07(金)07:23 ID:je+43lXP0(1) AAS
100円ちょっとのカップラーメンでも十分うまいのあるからな
その10倍うまいんかと言えばそんなことないからな
90: 02/07(金)07:24 ID:Jui9gaBf0(1) AAS
近所のラーメンや久しぶりに行ったら辛味噌チャーシューつけ麺が１７８０円になっててびびった
そんで薄っいチャーシュー3枚だけ乗ってて更にびびった
91: 02/07(金)07:24 ID:eYMz+VS70(1) AAS
普通の中華そばなら別に店で食べなくてもと思うが
美味い炒飯があると変わってくる
92: 02/07(金)07:25 ID:40CexHo00(3/3) AAS
回転なんて大してうまくないのに１２００円ぐらいは
払うのになｗ
93(1): 02/07(金)07:26 ID:x+9NAzsT0(2/2) AAS
>>88
スープは残すもんでしょラーメンのスープは美味しい毒
どんだけ飲みたくても麺に絡んで来る分だけで我慢全部飲んじゃダメ
ラーメンのスープを飲み干していいのは10代までだろうなあ
94: 02/07(金)07:27 ID:ryEtzfKe0(1/2) AAS
素人でもやれてしまうからそりゃ倒産も増えるわな
95: 02/07(金)07:28 ID:Y114DQGr0(1) AAS
文化をつけると名前負けするから止めたほうが良いよ
96: 02/07(金)07:30 ID:w8+G2/yW0(1) AAS
ラーメン半チャーセット８５０円
97: 02/07(金)07:34 ID:W/Z2KBq10(1) AAS
ゆーてもラーメン屋多すぎるしなー
98: 02/07(金)07:34 ID:xpFTBoRh0(1) AAS
腹いっぱいにならない時点で高給食やな。
500円時代ならともかく。
99: 02/07(金)07:35 ID:ZNK1CH9+0(1/3) AAS
勝手に拘って首を絞めてるだけだろ
もっと手抜きしろよ
100: 02/07(金)07:36 ID:ddnoFNvq0(3/3) AAS
>>93
１番コスト掛かってるのスープだけどね
麺は安い
101: 02/07(金)07:37 ID:ryEtzfKe0(2/2) AAS
食材からスープまで全て業務スーパーで仕入れてスープの味付けちょっと変えてるだけのラーメン屋知ってるけど、
結構流行ってんだよな
開店してもうすぐ3年になるから、今や立派な人気店
ラーメン屋は「こだわり」を世間に印象付けるかが全てで、本当にこだわってる店は店主が疲弊して潰れる確率高いと思う
102: 02/07(金)07:38 ID:lRo1PiFh0(1) AAS
300円でカップラーメンとお湯を提供する店いっぱいあるぞ
103: 02/07(金)07:38 ID:ycOqCjlY0(2/3) AAS
>>72
君も他人のレスを読み込んで理解する知性を身につけた方がいいぞ
104: 02/07(金)07:39 ID:fL3UXPOV0(1) AAS
ジャンクフードに文化も何も
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