[過去ﾛｸﾞ] お菓子・パン作りが好きな奥様13皿目 (1001ﾚｽ)
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488: 2009/08/20(木)02:56 ID:sqUAiVZB0(1/2) AAS
AA省
489(1): 2009/08/20(木)08:37 ID:ERhIe0sE0(1/2) AAS
カリカリな自作パン作りたいんだけど、イースト菌って高いやつと安いやつで何か変わりますかね？
バカに高いのや、それに比べてめちゃくちゃ安いやつとかあるけど･･･
お願いします
490: 2009/08/20(木)11:11 ID:Ie1Jahg70(1) AAS
489で243KBか
いいペースだ
491: 2009/08/20(木)13:49 ID:UuK33dFO0(1) AAS
AA省
492(2): 2009/08/20(木)14:34 ID:SYkCXjLeO携(1) AAS
私が使った感想だけど値段は関係ないと感じる
酵母とイーストは味がかわるけどイースト同士だと
違いを感じないけど舌が悪いのかな？
493(1): 2009/08/20(木)14:43 ID:lD2UUKwH0(1) AAS
AA省
494: 2009/08/20(木)15:12 ID:i0OzyNcgO携(1) AAS
ニップン？よくスーパーで売ってるイーストをずっと使っていて、だんだんイースト臭が気になって、
赤サフにしたらだいぶましになったよ。
どっちが高いとかはわかんない。赤サフがどでかすぎたのでw
白神こだまは（イーストじゃないけど）手順が割と手軽で一番おいしかった。もっちりしっとりしる。
あと知り合いに自家製酵母のパンを分けてもらった時があったけど、味と臭みのなさではこれが一番。
自分はダラだから自家製酵母はむりぽだけど。
495(3): 2009/08/20(木)19:50 ID:sqUAiVZB0(2/2) AAS
皆さんはパン作りは手ごね？
私は数回自己流で作ってみたんだけど、毎回手が腱鞘炎のように痛くなるので
ホームベーカリーを買って捏ねるのを任せてしまおうかと悩み中
496: 2009/08/20(木)21:51 ID:+vBJtG3p0(1) AAS
AA省
497: 2009/08/20(木)22:12 ID:+wS/RpzRO携(1) AAS
手で練るのが楽しいから手作りで作ってるめろめろぉ
498(1): 2009/08/20(木)23:12 ID:ERhIe0sE0(2/2) AAS
AA省
499(1): 2009/08/20(木)23:17 ID:NwWh39Vv0(1) AAS
>>498
こういうの良くないと思うよ・・・
ウサギちゃんは関係ないんだし・・・
小動物を性のはけ口にするのはやめて下さい！
500: 2009/08/20(木)23:36 ID:p1zKdibU0(1) AAS
AA省
501: 2009/08/20(木)23:43 ID:amT3TX/10(1) AAS
>>495
>>493
バットでたたきこねまわしてるようですよ！
502(2): 2009/08/21(金)01:42 ID:p97rty17O携(1) AAS
>>495
成形パン中心で作る、あと一次発酵がﾏﾝﾄﾞｸｻくなければ、
フープロがオススメ。
そういえば食パンはそんなに好きじゃないのにHB購入して禿後悔してるよw
フープロだったらみじん切りとか、ハンバーグとかも一瞬でできてベリー便利かと。
503: 2009/08/21(金)02:19 ID:2DbK6bCM0(1) AAS
AA省
504: 2009/08/21(金)02:55 ID:b7BxeXMD0(1) AAS
AA省
505: 2009/08/21(金)03:11 ID:Q+jqfdLy0(1/2) AAS
わたし男だけど、なんでも手ごね
うどんはさすがに発狂したけど
506: 2009/08/21(金)08:23 ID:xWOzfBPW0(1) AAS
AA省
507: 2009/08/21(金)09:59 ID:LsPZSRfY0(1) AAS
AA省
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