[過去ログ] ダラ奥が楽な料理を考える4 (1001レス)
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983: 2011/12/23(金)01:35 ID:M4/NCcBn0(1) AAS
ポポラマーマの醤油味スパゲティ風なやつ

1人前で、オリーブ油 大1〜2、めんつゆ(2倍濃縮)大1、醤油 小1、
麺のゆで汁 大2位 を、ゆであがった麺と10〜20秒ほど激しく混ぜ合わせる。
鍋をあおっても、箸でグルグルかき混ぜても可。
(激しく混ぜるのは、油をゆで汁と乳化させるため)
あれば刻み海苔をトッピング。

最初に、油ににんにくと唐辛子をプラスして熱すれば、醤油ペペロンチーノ。

具は気力とお好みで。ほうれん草を使うときは、サラダほうれん草なら、
アクの心配いらずで楽。具材によって塩分(醤油の量)は加減してください。

ポポラマーマ知らない人&無い地域の人すまそ。本物は具が入っている。
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