[過去ﾛｸﾞ] ダラ奥が楽な料理を考える5 (95ﾚｽ)
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1(3): 2011/12/23(金)20:43 ID:E3RQPMJF0(1) AAS
料理本見ても用語とかよくわかんないし上手くできないので
簡単に作れる料理のレパートリーを増やしたいのです
怠け者奥の私が料理スレをつくってみました じゃんじゃん書き込んでください
ダラ奥が楽な料理を考える4
2chｽﾚ:ms
76(1): 【大吉】【786円】 2012/01/01(日)11:29 ID:qekL3JXa0(1) AAS
コンフィって何？
油で煮るの？
聞きなれないものだけどそんなに簡単？
77: 2012/01/01(日)12:23 ID:V6T6TGgE0(1) AAS
>>76
ジップロックに塩コショウふった鶏胸肉と油とハーブやスパイスを入れて、湯煎は沸騰させて直ぐにシャトルシェフで放ったらかしでおけ。
78: 2012/01/01(日)13:52 ID:J/rIFRDq0(1) AAS
本当にシャトルシェフは神だよね。
軽いし、手入れ楽だし（ちと場所取るけどｗ）
大小揃えちゃったよ。
黒豆でも煮物でも作るの楽すぎる。
79: 2012/01/02(月)07:52 ID:tMVZvT2w0(1) AAS
j
80(1): 2012/01/02(月)08:15 ID:5AnVml0f0(1) AAS
炊飯器で、さつまいもの甘露煮作った。
楽すぎる。砂糖少なめでも甘くできた。
81: 2012/01/02(月)09:01 ID:P6n6xJ5x0(1) AAS
あけましておめでとうございます。
昨日は、楽天で買ったカニなどの海鮮詰め合わせで済ませたが、
今日は何にしよう・・・正月早々、冷蔵庫なんもないよｗ
スーパー混んでるだろうな。ダルいぜ。
82(1): 2012/01/02(月)11:24 ID:Isdt9Zwi0(1) AAS
>>80
炊飯器、いいよねー!
炒飯もどき、鳥ハム、豚の角煮、ビーフン…
色々挑戦してる。
ただうちのは3合炊きなので、大量に作れないのが難点。
5合炊きの安い炊飯器買おうか悩む。邪魔かなぁ。
蓋が上に開くんじゃなくて、引き出し式の炊飯器あったらなぁ。
83: 2012/01/02(月)11:50 ID:YU3krIP60(1) AAS
炊飯器はご飯の味が落ちたなと感じたら(3年くらい)で買い換えるので
古い炊飯器は調理用、新しいのは炊飯用にしてる。
邪魔といえば邪魔だけど便利。
84: 2012/01/02(月)18:27 ID:hxoXtrZF0(1) AAS
3号炊きを捨てるんじゃなかったと後悔してるわ。
85: 2012/01/02(月)20:46 ID:JOGwbURs0(1) AAS
えー三年で買い換えなきゃならんの！？
うち、もう15年は使ってるよ
壊れるまで使うのがモットー
86(2): 2012/01/02(月)21:07 ID:TghZOMHU0(1/2) AAS
東海地方のお雑煮は出汁と醤油のみ味付けの小松菜と餅しか入ってないめちゃ簡単なものなので、
年明けてからは朝昼これw
他の地域を見ると焼いた餅が入ってたり野菜が入ってて美味しそうなんだけど、めんどくさそうだなぁ。
87(1): 2012/01/02(月)21:27 ID:4dlh7h6i0(1/2) AAS
>>86
東海地区だけど違うわ
88(1): 2012/01/02(月)21:32 ID:tHeOkZuP0(1) AAS
>>86
私は東京生まれ東京育ちなんだけど、夫が名古屋出身
結婚して初めてのお正月に姑が作ったお雑煮がまさにそれ！
当時は結構衝撃だったw
でも、名古屋じゃない愛知県出身の友人は具沢山のお雑煮だって言うんだよね
東海地方と言ってもいろいろなんだろうね
89: 2012/01/02(月)21:37 ID:gDvNYRvg0(1) AAS
>>88
でも出汁に醤油のお汁に白菜、油揚げのシンプル雑煮で
十分美味しいけどな。花カツオと海苔をトッピングで。
90(1): 2012/01/02(月)21:46 ID:TghZOMHU0(2/2) AAS
>>87
そうなんですね！
はじめて知りました！
91: 2012/01/02(月)22:04 ID:DVBRucxw0(1) AAS
香川の白味噌仕立てにあんこ入り餅の雑煮もすごく美味しい。
夫の実家で初めて食べた時はびっくりしたw
具は人参と大根。仕上げに青のりをかける。食べたくなってきたw
92: 2012/01/02(月)22:20 ID:4dlh7h6i0(2/2) AAS
>>90
にゃーごやーって言えばいいのに。
93: 2012/01/03(火)01:35 ID:61QqHohw0(1) AAS
三つ葉銀杏鶏肉入れたいなー雑煮
94(1): !omikuji !dama 2012/01/03(火)23:28 ID:3K7Z/6JR0(1) AAS
>>82
五号炊きで三号炊くのが一番美味しく炊ける気がする
八号、三号と彷徨って五号に落ち着いた自分がソース
95: 2012/01/04(水)00:12 ID:g/ol23Y40(1) AAS
>>94
がすがまでも？
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