[過去ログ] 韓国料理は美味しい上、体に良いです。健康促進★16©2ch.net (47レス)
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29: 2015/05/02(土)02:01:16.13 ID:cK8AF7H40(1) AAS
AA省
47: 2015/05/10(日)17:39:57.13 ID:Ptn6UA9n0(1) AAS
もずくキムチ(沖縄・那覇)

 沖縄県那覇市にある繁華街の一角で、独自製法の沖縄キムチを製造販売しているのが「キムチ工房ヤマヤ」。
もともとは焼肉店を営む初代店主のつくるキムチが好評で、常連客の要望に応え1999年にキムチ専門店としてオープン。
その後、初代秘伝の“ヤマヤ特製キムチソース”をベースに数々のキムチを開発。
なかでも人気なのが沖縄産もずくとキムチを一体化させた「もずくキムチ」だ。

 試行錯誤を重ねて出来上がったもずくキムチは、もずくとキムチソースが分離することなく、絶妙に絡み合うのが最大の特徴。
あたたかいご飯にのせて食べたときに、奥深い甘みを感じるように味付けされている。

 「ご飯のお供はもちろん冷奴や納豆と組み合わせて酒のさかなに。そうめんやお好み焼きの具材にもお勧めです」(同店)

 250グラム入り650円(税込)から。送料別。
省2
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