[過去ﾛｸﾞ] 焼肉にチヂミに参鶏湯。やっぱり韓国料理って最高〜(^O^)／ 6 (117ﾚｽ)
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113: 2018/03/18(日)06:54 AAS
韓国の人気コリアンBBQレストランが遂に日本上陸！「サムゴリプジュッカン」、渋谷にオープン
韓国・ソウルで2015年にオープンして以来高い人気を誇り、タイやマレーシアにも店舗を展開しているコリアンBBQレストラン、サムゴリプジュッカンが2018年3月16日（金）、東京・渋谷にオープン。
スタイリッシュな空間でサムギョプサルやプルコギを中心としたコリアンBBQが楽しめる。
サムゴリプジュッカンはBIGBANG、WINNER、iKON、BLACKPINKなどが所属する韓国の大手芸能プロダクションの日本法人、YGエンタテインメントジャパンが手がけるレストラン。
シグネチャーメニューの「サムギョプサル」は独自の製法で熟成させ旨味を引き出した、柔らかい厚切り肉が特徴だ。
特製のガーリックマスタード、アンチョビ、玉ねぎ唐辛子醤油、日本オリジナルのワサビクリームなどの4種のソースで味の変化を楽しめるほか、付け合わせに3種の小皿が。
また「サムゴリプルコギ」はテーブルに設置されたプルコギパンで味付けした肉を焼き、さらに甘みのあるオリジナルのスープで野菜や春雨を煮込みながら、野菜と牛肉の美味しさを一緒に味わえるもの。
他にも「プジュッカンドンバブ（豚キムチチャーハン）」や「サムゴリキムチチゲ（キムチチゲ）」、シメには韓国式のそうめん「チョンヤンムルキムチグッス（カブと小松菜の水キムチそうめん）」など、本格的な韓国の味を体験できるのが嬉しい。
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