バ　カ　ウ　ヨ　は　日　本　の　埃　（笑） 2

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658: 可愛い奥様 [] 2019/05/06(月) 08:02:20

韓国料理トッポギのインスタント版「ヨッポギ」がうまい！もちもち弾力×濃厚ソースがくせになる

手軽におうちで韓国料理が楽しめる！「トッポギ」のインスタント食品「ヨッポギ」をご紹介します。

トッポギとは、お餅を甘辛く炒めた韓国料理。細長い棒状のお餅が使われているのが特徴です。

このトッポギをインスタント食品にしたのがヨッポギ。本場韓国産で、輸入食品を取り扱うスーパーやAmazonなどのWebショップで手に入ります。
都内スーパーでの購入価格は1個228円（税別）。

味は「甘辛」「チーズ」の2種を購入。このほか「韓国風チャジャン」「オニオンバター」「超激辛」が展開されています。

最もプレーンな甘辛、チーズを購入

カップを開けると、中にはそれぞれ袋入りのトッポギとソース。
これをカップに開け、よく混ぜ合わせます。
水を少量加えて電子レンジ500Wで2分30秒加熱。取り出したら完成です。

熱くなるのでやけどに注意

弾力のあるお餅は、噛み応え満点。日本のお餅と違ってねばりはなく、歯がゆっくり沈み込むしっかりとした食感が新鮮。
これはもち米ではなくうるち米を、つくのではなくいったん粉にしてからもちに仕上げるからのよう。

甘辛味は甘さ強めの濃厚な味わい。ピリッとスパイシーでくせになる味わいです。
甘辛味
チーズ味はスパイシーさをチーズがマイルドに和らげるこれまた濃厚な味わい。
甘辛味もそうですが、伝統の味そのままというよりケチャップやチーズなどを使ってやや洋風にアレンジされている印象です。
新しいもの好きな若者向けなのかな？

チーズ味
なお繰り返しますが噛み応えがすごく、そう簡単には飲み込めません。
この手のインスタント食品って日本だとラーメンやスープご飯など割とスルッといけるメニューが多く、急いでるときにも便利ですが、
こちらは完全に不向き。時間に余裕のあるときにどうぞ。

https://enuchi.jp/8430/instant-toppogi-yoppogi

https://image.enuchi.jp/upload/20190419/images/IMG_7673.jpg

http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1534320629/658

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