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【可愛い奥様】チマチョゴリ通信vol.30【新聞部】 (1002ﾚｽ)
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118
: 2021/10/20(水)20:54
ID:p9UW0h9+0(1)
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118: [sage] 2021/10/20(水) 20:54:31.84 ID:p9UW0h9+0 第4次韓流ブーム到来で注目される韓国料理！飲食店出店のメリットと開業のポイント コロナ禍のステイホームで韓国ドラマやアイドルグループが人気となり、今は第4次韓流ブームといわれています。「韓流コンテンツを見た８割の人が韓国フードを食べる機会が増えた」という2020年の調査データ（調査／丸大食品株式会社）も。 そこで、今注目したい韓国料理の魅力と韓国料理専門の飲食店開業のポイントを考えます。 カジュアルな店も本格派も。勢いのある韓国料理店 比較的新しい韓国料理業態となると、どんなお店があるかご存知でしょうか。 韓国料理といえば、豚バラ肉のスライスを焼いて、野菜やキムチなどといただく韓国の焼き肉・サムギョプサル、野菜と薬膳がたっぷりでヘルシーと女性に人気なスンドゥブ、男女問わず食べたことが多い人気食・ビビンバは王道。 最近では、ドラマ「愛の不時着」をきっかけにブームとなった韓国風唐揚げ・ヤムニョムチキンやアメリカンドッグのような見た目のチーズハットグ、見た目が華やかなかき氷・ピンスなど、実に多彩な韓国料理が楽しまれているのです。 そのため、韓国料理店といっても、本格的なレストランから、カフェやテイクアウト専門店といったカジュアルなものまで、実にさまざま。ピークタイムには行列ができる人気店も多く存在します。 なぜ今韓国料理レストランなのか、そして中長期的には？ 特に若い女性を中心に人気を集める韓国料理。話題を集めるジャンルであり、新たに韓国料理レストランを出店したいと考える方もいるでしょう。とはいえ、一過性のブームに乗るだけでは危険。 韓国料理レストランを出店するメリットをしっかりと考えてみましょう。 https://www.inshokuten.com/bukken/media/article/389 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1613824860/118
第次韓流ブーム到来で注目される韓国料理！飲食店出店のメリットと開業のポイント コロナ禍のステイホームで韓国ドラマやアイドルグループが人気となり今は第次韓流ブームといわれています韓流コンテンツを見た８割の人が韓国フードを食べる機会が増えたという年の調査データ調査丸大食品株式会社も そこで今注目したい韓国料理の魅力と韓国料理専門の飲食店開業のポイントを考えます カジュアルな店も本格派も勢いのある韓国料理店 比較的新しい韓国料理業態となるとどんなお店があるかご存知でしょうか 韓国料理といえば豚バラ肉のスライスを焼いて野菜やキムチなどといただく韓国の焼き肉サムギョプサル野菜と薬膳がたっぷりでヘルシーと女性に人気なスンドゥブ男女問わず食べたことが多い人気食ビビンバは王道 最近ではドラマ愛の不時着をきっかけにブームとなった韓国風唐揚げヤムニョムチキンやアメリカンドッグのような見た目のチーズハットグ見た目が華やかなかき氷ピンスなど実に多彩な韓国料理が楽しまれているのです そのため韓国料理店といっても本格的なレストランからカフェやテイクアウト専門店といったカジュアルなものまで実にさまざまピークタイムには行列ができる人気店も多く存在します なぜ今韓国料理レストランなのかそして中長期的には？ 特に若い女性を中心に人気を集める韓国料理話題を集めるジャンルであり新たに韓国料理レストランを出店したいと考える方もいるでしょうとはいえ一過性のブームに乗るだけでは危険 韓国料理レストランを出店するメリットをしっかりと考えてみましょう
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