[過去ログ] 食べることが大好きな奥様(IDなし) 4皿目 (1002レス)
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(3): 2022/12/02(金)16:11 AAS
>>20
ふつうに甘くておいしいよ
糖度14度らしいし
香りがすごくて林檎満喫してる感がある
24
(3): 2022/12/02(金)19:35 AAS
鍋に飽きて肉野菜炒めした
豚肉切り落とし(国産)とチンゲン菜、玉ねぎ、しいたけを炒めて創味シャンタンで味付け
シンプルでおいしい~
これ私のお気に入りなんだけど他にも肉野菜炒めの味付けでおすすめ調味料とかあれば教えて欲しい
25: 2022/12/02(金)22:06 AAS
超手抜きの時は焼肉のタレ+コチュジャン
26
(3): 2022/12/02(金)22:20 AAS
>>24
チョーコー醤油の「かけぽん」
スタミナ源たれの「塩だれ」
宮崎のにとん屋の「にんにく塩(黒胡椒)」
この3つをおすすめしたい

「かけぽん」は酸味が丸くて魚介の旨味もあるので、鍋にも合うよ
27
(2): 2022/12/02(金)23:29 AAS
>>24
カルディに売ってる焼肉ザパンチもいいよ
28
(2): 2022/12/03(土)16:29 AAS
皆ありがとう
知らない調味料ばっかりで嬉しい!
試していくわ!
29
(6): 2022/12/04(日)12:14 AAS
ハンドバーナーを買ってきた
さて何を炙ろうかな
30
(4): 2022/12/04(日)15:26 AAS
間違えてもう一つのスレに書き込んでしまいました
改めてこちらで
おでんの具のおすすめ教えて下さい
いつも定番の練り物と大根、卵くらいしか入れないのでたまには変わり種も入れてみたい
31
(1): 2022/12/04(日)18:33 AAS
>>30
豚の軟骨
食べられるのは次の日以降だけど
3日目位が軟骨まで食べられる様になって美味しいの
道の駅で売ってる地蒟蒻(丸いの)入れるのも好き
ジャガ芋とか里芋とか人参も味吸って美味しい
32
(1): 2022/12/04(日)23:34 AAS
>>30
牛すじは入れないのかな?
アキレス、メンブレン(ハラミのすじ)、牛スネ肉も美味しいよ
近くに良い精肉店があれば一番いいんだけど
すじも軟骨もゼラチン質が旨いので、鶏なら手羽元や手羽先だね

卵は普通にゆで卵を入れる以外に、卵巾着もおすすめ
油揚げに生卵を割り入れて楊枝で閉じて
静かに煮立たせてる煮汁にそっと入れるの
油揚げに出汁が染みて、ジュワッと美味しい
33
(3): 2022/12/05(月)00:04 AAS
お勧めやアンケートスレにでも行けば?教えて教えて続くのどうよ?
もう1つのスレとは?
そこにレスしたならそっちでいいのでは?
34
(1): 2022/12/05(月)02:56 AAS
なんでよここでいいじゃん
ロールキャベツや焼売もおいしいよ
ウインナーも毎回入れるけどおいしい
35
(5): 2022/12/05(月)03:05 AAS
季節だし参考になるわ
36
(1): 2022/12/05(月)06:16 AAS
>>33
同意
おすすめスレにいってほしい
37
(4): 2022/12/05(月)07:09 AAS
ここは食べ物のことなら何でもいいので、嫌な人は来なきゃいいんだよ
38: 2022/12/05(月)07:31 AAS
追い出し
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(1): 2022/12/05(月)08:19 AAS
おすすめじゃないでしょ
無理やり過ぎる
40: 2022/12/05(月)10:43 AAS

41
(3): 2022/12/07(水)07:12 AAS
おせち料理って地方によって違って面白いね
東日本は栗きんとんで西日本は栗の甘露煮が多い
東日本は伊達巻で西日本はだし巻きが多いとか
42
(1): 2022/12/07(水)08:55 AAS
九州だけど小さい頃から栗きんとんと伊達巻食べてたよ
親も九州出身
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