[過去ログ] 食べることが大好きな奥様(IDなし) 4皿目 (1002レス)
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84: 2022/12/24(土)12:57 AAS
>>83
あえて
85(1): 2022/12/24(土)13:50 AAS
水分たっぷり餃子…不味そう
ってか不味いよな
86(2): 2022/12/24(土)14:04 AAS
野菜絞らないタイプの餃子あるけど確かにジューシーだね
楽だからいつもそのまま
87(2): 2022/12/24(土)14:06 AAS
それをジューシーと思うのか
なるほど
水くさいと紙一重なの?
88(3): 2022/12/24(土)14:17 AAS
>>87
作ってみればわかる
好みだと思うけど水切りしないのが不味い水っぽいってことはないと私は思う
水切りしないタイプも割と一般的だと思ってたけど抵抗ある人もいるのね
89: 2022/12/24(土)14:52 AAS
クリスマスにかこつけてごちそう三昧
そして年末年始にかこつけてごちそう三昧
美味しいものは幸せな気分になるわ
90(3): 2022/12/24(土)18:16 AAS
中国の人が油も水も入れて餃子のタネ作るって言ってたよ
91(4): 2022/12/25(日)02:56 AAS
中国の人に餃子習ったことあるけど水入れてたわ
そして野菜は死ぬほど水分絞ってた
水分入るとジューシーになる
92(4): 2022/12/25(日)03:04 AAS
まさか水だけ入れると思ってるのかな>>85は
プッ( ´,_ゝ`)
鶏ガラスープの素とかも入れるよ
93(1): 2022/12/25(日)11:57 AAS
私も餃子は意識して水分多めで作るなあ、それが本場って教わったし実際その方が美味しいよ
皮も手作りするとなおよし
>>88
物知らずなだけかと…
94(2): 2022/12/26(月)01:53 AAS
手作りの皮美味しいけどついつい市販品で手抜きしちゃうわ
知り合いの中国人の奥さんに手作り餃子振舞って貰ったことあるけど薄力粉で作るんだね
うどん粉で作るより顎が疲れなくてよかったわ
技術のない私は薄力粉で作る自信ないから真似はしない
95(2): 2022/12/26(月)11:14 AAS
中国人に教わったとか言ってるけど焼き餃子って日本のやり方じゃん
中国に焼き餃子ないってなんとかっていう有名中華シェフが言ってた
96(2): 2022/12/26(月)11:38 AAS
>>95
そうそう、中国人にご馳走してもらったのは言うまでもなく水餃子
97(3): 2022/12/26(月)11:42 AAS
ギスついてる奥さま
年末の忙しさで心を失いがちだけど美味しいもの食べて頑張りましょ
98(3): 2022/12/26(月)12:39 AAS
>>95
負け惜しみ乙
99(3): 2022/12/26(月)13:14 AAS
昨日クリスマスディナー行ってきたの
前菜もおいしかったしカニのトマトクリームパスタもおいしかった
夫のラザニアもちょっともらったけどおいしかった
牛肉のマルサラ酒煮込みが絶品
お肉の量も多くてお店の利益大丈夫かしらって心配になったわ
100: 2022/12/26(月)13:52 AAS
>>98
全然横なんだけど?同一視迷惑だわ
それに事実なのに負け惜しみとは
もう絡んでこないで迷惑だから
101(5): 2022/12/26(月)14:33 AAS
いいかげんにして
102(2): 2022/12/26(月)15:05 AAS
中国人から貰った餃子、不味かった
焼いてある餃子だったし中国も焼いたのあるんじゃない?
なんかとうもろこしとか入ってて独特だったわ
103(3): 2022/12/26(月)15:59 AAS
餃子は韓国のが好き
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