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この板の韓流スレ、嫌 韓ゴキブリニートに効きすぎw🤣 ★2 (82ﾚｽ)
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74
: 2024/02/22(木)22:08
ID:W9nzkhNf0(1)
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74: [] 2024/02/22(木) 22:08:03.44 ID:W9nzkhNf0 じっくり炊き上げて雪のように白い牛骨スープが絶品の『シンチョン ソルロンタン』 キムチやカクテキで味変もまた楽しい ソルロンタン 1518円スープには茹でた牛肉と素麺が入りご飯も付く。 調味塩はまろやかさを生むため乾煎りするのもこだわりだ 全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。 今回は、東京・東新宿のソルロンタン専門店『シンチョン ソルロンタン』です。 滋養に満ちたスープで胃袋を癒すソルロンタン コムタンにテグタン、さらに多彩なチゲ類と、栄養満点のスープ料理は韓国の食卓の中心だ。 なかでも牛骨スープのソルロンタンに特化したのが同店なのだ。 まずは写真を見て欲しい。雪のように真っ白なスープは、牛のゲンコツやヒザ軟骨を何度も水を変えつつ丹念に血抜きしてから、じっくり5～6時間かけて炊き上げたもの。 舌の上へと流し込めば、すぅっと消えゆくあっさりとした味わいからクリーミーなコクも広がって、滋養が身体のすみずみまで沁み込む感覚。 ソルロンタン 1518円 それ自体には味付けされていないのも現地のスタイルで、テーブルに置いてある塩や胡椒で味を整えて、はたまた壷ごとやってくる自家製のキムチやカクテキを汁ごと入れ辛味を足してと自分好みに味変していくのも面白い。 店は毎日午前11時～翌朝6時までの通し営業で、ランチやディナーはもちろん、ついつい飲み歩いてしまった深夜の〆にも最高なのだ。 東京・東新宿『シンチョン ソルロンタン』 https://news.yahoo.co.jp/articles/721e55912a0430a3302e3c6f8fe6b0d26e73ff37 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/ms/1705087990/74
じっくり炊き上げて雪のように白い牛骨スープが絶品のシンチョン ソルロンタン キムチやカクテキで味変もまた楽しい ソルロンタン 円スープにはでた牛肉と素麺が入りご飯も付く 調味塩はまろやかさを生むため乾煎りするのもこだわりだ 全店実食調査！おとなの週末が自信を持っておすすめするお店をご紹介します 今回は東京東新宿のソルロンタン専門店シンチョン ソルロンタンです 滋養に満ちたスープで胃袋を癒すソルロンタン コムタンにテグタンさらに多彩なチゲ類と栄養満点のスープ料理は韓国の食卓の中心だ なかでも牛骨スープのソルロンタンに特化したのが同店なのだ まずは写真を見て欲しい雪のように真っ白なスープは牛のゲンコツやヒザ軟骨を何度も水を変えつつ丹念に血抜きしてからじっくり時間かけて炊き上げたもの 舌の上へと流し込めばすぅっと消えゆくあっさりとした味わいからクリーミーなコクも広がって滋養が身体のすみずみまでみ込む感覚 ソルロンタン 円 それ自体には味付けされていないのも現地のスタイルでテーブルに置いてある塩や胡で味を整えてはたまた壷ごとやってくる自家製のキムチやカクテキを汁ごと入れ辛味を足してと自分好みに味変していくのも面白い 店は毎日午前時翌朝時までの通し営業でランチやディナーはもちろんついつい飲み歩いてしまった深夜のにも最高なのだ 東京東新宿シンチョン ソルロンタン
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