[過去ﾛｸﾞ] 宗教上の理由で中華料理、韓国料理を食べられないウヨ(笑) ★9 (77ﾚｽ)
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22: 2024/02/03(土)17:47 ID:gROTg83F0(1) AAS
韓国料理「キンパ」とは？作り方＆人気レシピ4選｜キンパに合うチヂミやサラダ、チキンも登場
韓国ブームを受け、日本でもコンビニで商品化されたり、専門店ができたりしている「キンパ」。
日本の海苔巻きに似ていますが、ゴマ油など韓国ならではの味つけと具材で子どもから大人まで人気です。断面の彩りが良く、お皿に並べるだけで食卓が華やかになります。
今回は、キンパの作り方のほか、アレンジレシピ【4選】をご紹介。キンパと一緒に食べたい韓国料理レシピ【10選】もピックアップしたので、ぜひ参考にしてくださいね。
■キンパとは？
キンパとは、韓国風海苔巻きのことです。韓国ではファーストフード的存在で、持ちやすく食べやすいことから、お弁当に入れる定番メニューなのだそう。
韓国語で「キム＝ご飯」、「パプ＝ご飯」を意味し、キンパ・キムパプと言われています。
省7
23: 2024/02/04(日)07:54 ID:SDrZlyUe0(1) AAS
モスバーガー、期間限定「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」登場!
モスバーガーでは2月7日から3月下旬までの期間限定で「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」および「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」を全国販売する。
前者は韓国のコチュジャンを使用した、刺激的な辛さがやみつきになる商品。
都内で開催のメディア発表会では、担当者が開発の思いを語った。
「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」は、ヤンニョムソースを絡めたとり竜田に、シャキシャキのキャベツを乗せ、なめらかなチーズソースを合わせたもの。
ヤンニョムソースには複数の唐辛子、韓国のスンチャンの製法で作られたコチュジャンを加え、本格的な辛さとコクを出した。
モスバーガーでは毎年、この時期に「とり竜田バーガー」を展開してきた。
基本ターゲット層は30～40代の男性に設定しているが、今年は若年男女層も取り込むべく、若い人が食べたくなるような”チキン×辛い商品”に焦点を当てた。
モスフードサービス マーケティング本部長の安藤芳徳氏は「韓国料理の定番であるヤンニョムチキンをモチーフにしました。
韓国で販売しても受け入れてもらえるような妥協のない辛さで、そのなかに旨味が含まれています。
省4
24: 2024/02/05(月)21:06 ID:gDuqxyMW0(1) AAS
日本初上陸！ 韓国発『オットギ チャムケごまラーメン』はピリ辛さとごまのコクがおいしい話題の味
韓国で大人気のインスタント麺『オットギ チャムケごまラーメン』が日本初上陸。
ごまのコク、牛だしベースの旨み、そして韓国インスタント麺らしいモチモチ食感とピリ辛さ。
そのおいしさをチェックしてみよう。
韓国で大人気！ ごま香るピリ辛ラーメン オンガネジャパン（山口県）は、食品の輸出入および販売、PB商品の開発などを手がけている。
韓国の大手食品メーカー「オットギ」より発売されている『チャムケごまラーメン』をご紹介。
「チャムケ」とは「ごま」という意味。本場韓国でも「大学生が選ぶ好きなラーメンの第3位（※）」にランクインするなど、注目を集めている。
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25: 2024/02/06(火)20:07 ID:a7VZ6oS20(1) AAS
＜比べてみたら＞スンドゥブチゲのもと
韓国料理の定番である、辛いスープ料理のスンドゥブチゲ。肉や野菜、魚介などの具材を入れ、コチュジャンやトウガラシ、ニンニクなどで味付けをしたスープに、本場では「純豆腐（スンドゥブ）」という軟らかい豆腐を入れて食べる。
市販のスープのもとを使えば簡単、体もポカポカ温まる。
◆刺激的辛み 後から
■丸大食品「スンドゥブ マイルド」
肉、魚介、野菜を使ったスープに自家製の辛み調味料「タデギ」を加え、うまみとコクのある味わいに仕上げた。辛さ控えめ。
タデギとはトウガラシやニンニク、ごま油などを混ぜた韓国で親しまれている万能調味料。
同社のタデギは、オリジナルブレンドしたトウガラシなどを独自の方法で加熱して作られる。
このタデギが醸し出す香り高い風味と深みのあるコクが商品の特長だ。
ほか、アサリのうまみが濃厚な「スンドゥブ 辛口」と、青トウガラシの爽やかで刺激的な辛さと牛脂、牛だしのうまみを合わせた「スンドゥブ 旨辛」がある。
省2
26: 2024/02/08(木)20:09 ID:jHjHy6A70(1) AAS
今週新発売の甘辛まとめ！『日清炎メシ キムチビビンバ』、『混ぜ込み チュモッパ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！甘辛の新商品情報をお届けします。
日清食品 日清炎メシ キムチビビンバ カップ99g
焼肉店や韓国料理店で人気の「キムチビビンバ」を「日清炎メシ」流にアレンジした商品です。
牛肉と野菜のうまみをベースに唐辛子の辛さと甘辛いコチュジャンを加えた、濃厚で "辛うま" な味わいが特長です。
「香ばしブースト甘辛オイル」で仕上げれば、ごま油と石焼き風の香ばしい風味が口の中に広がり、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
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27: 2024/02/09(金)22:14 ID:4ear+UeT0(1) AAS
本田翼、弾丸で韓国へ スイーツ満喫ショットに「可愛すぎる」「私服おしゃれ」の声
モデルで女優の本田翼が7日、自身のInstagramを更新。弾丸で韓国を訪れた様子を投稿し、話題を呼んでいる。
◆本田翼、弾丸韓国の様子公開
本田は投稿にて「弾丸韓国へ」「チュロスでクリームをサンドしたあんまくておいしいスイーツを頂きました」というコメントと共に、
スイーツを持って微笑む写真や、店の前で全身を写したショットなど、複数の写真を公開した。
ハッシュタグには「この後冷麺たべいきました」とあり、韓国グルメを楽しんだ様子。
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28: 2024/02/11(日)08:16 ID:sRTRm8vY0(1) AAS
ニチレイの新商品「Wキムチ炒飯」はもっと評価されていい / 冷凍食品界の厳しい現実がそこにはあった
春は出会いと別れの季節だというが、それは冷凍食品界でもそう。冬から春という季節の変わり目とあって、新商品が出されることも珍しくないのだ。
そしてこの春、2024年2月1日よりニチレイの「Wキムチ炒飯」が販売された。
なんでも、炒め工程で旨みを引き立てた「炒めキムチ」と後工程で加えて食感を出した「追いキムチ」の “Wキムチ” という独自製法が特徴らしい。ほほぉ……！
・簡単調理
炒めキムチと追いキムチとな──。そして何より、キムチ炒飯は冷凍食品であまり見かけないタイプなので興味ある!!
ということでゲットして食べてみた。冷凍食品らしく、レンジでチンするだけ（フライパンでも調理可）と調理はとにかく簡単。
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29: 2024/02/11(日)11:23 ID:ISzdEfev0(1) AAS
1 仮面ウニダー ★ 2024/02/10(土) 11:59:56.96 ID:f46yb/Sb
【ソウル聯合ニュース】２０２３年の韓国焼酎の輸出額が前年比８．７％増の１億１４１万ドル（約１５０億円）となり、
２０１３年（１億７５１万ドル）以来１０年ぶりに１億ドルを超えた。関税庁が１０日までに公開した資料で分かった。
韓国焼酎の輸出額は２０１８年の９７５７万ドルから１９年８９７４万ドル、２０年８５５９万ドル、２１年８２４２万ドルと
減少してきたが２２年に９３３３万ドルに増加した。
２３年の輸出額を国・地域別に見ると、日本が３０８３万ドルで１位、米国（２３５５万ドル）、中国（１０４６万ドル）、
ベトナム（７９３万ドル）、フィリピン（４４７万ドル）、マレーシア（２２３万ドル）、台湾（２２３万ドル）、
オーストラリア（１９８万ドル）、タイ（１９２万ドル）、香港（１８４万ドル）と続いた。
最近は「真露」や「チャミスル」のほか、フルーツフレーバー焼酎の輸出も増えているという。
業界関係者は
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30: 2024/02/12(月)07:37 ID:bxTH2XiA0(1) AAS
韓国の人気料理をパンに！カルディの「プルコギパン」実食レポ
冷凍コーナーの注目商品「プルコギパン」 韓国の人気料理をパンに！カルディの「プルコギパン」実食レポ 所狭しとおいしそうな食材が並んでいて、まるで宝探しにきたような気分になれるお店「カルディコーヒーファーム」。
いろいろな種類の食材や商品がある中、今回編集部が注目したのは冷凍コーナーです。
その中から1月の新商品として登場した「プルコギパン」を試してみました。
プルコギパン 韓国の代表的な料理「プルコギ」とパンを組み合わせた商品。
甘辛い味付けのプルコギは白米と相性が抜群ですが、果たしてパンにも合うのでしょうか。
パッケージには「サックサク」「やみつき」という気になる文字が！早速、食べてみたいと思います。
気になる味は？ 袋を開けた時点ではまだプルコギ感はゼロ。丸っこくてかわいい手のひらサイズの小さめのパンです。
上にはチーズがのっています。 袋を開けた時点 冷凍のまま、耐熱皿に乗せてラップをかけてレンジで加熱すること1分20秒（500W）。
すでにプルコギのおいしそうな香りが！
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31: 2024/02/12(月)22:01 ID:E+SxiqS00(1) AAS
世界を魅了した「韓国の辛さ」…ブルダックソース、コチュジャンなど輸出が過去最大
防弾少年団（BTS）のジミンが食べていたトッポッキの材料であるコチュジャンから、ユーチューバーの「英国男子」（Korean Englishman)、ジョシュアが挑戦したブルダック炒め麺のブルダックソースまで、韓国の辛さが世界を魅了した。
昨年、韓国のソース類の輸出額は過去最大の実績を達成した。
6日の関税庁の資料によると、昨年のヤンニョム（辛いタレ）ソースや伝統醤類などの輸出額は3億8400万ドル（約565億円）で、1年前より6.2%増加した。
年間基準で過去最大の金額だ。 輸出量は13万1800トンで、2021年（13万2千トン）に次いで2番目に多かった。10年前の2013年（6万6千トン）に比べると、約2倍の規模だ。
関税庁側は「コロナ禍にともなう内食需要と韓流の人気などで、2020年にソース類の輸出が3億ドルを突破して以来、成長が続いている」とし、「持続的な商品開発で世界人の好みに合う多様な商品を発売した企業努力も一役買った」と分析した。
品目別に見ると、ブルダックやプルコギなどタレ・ソース類が2億4200万ドルで最も多い。コチュジャンやテンジャン（韓国の味噌）など醤類が1億1100万ドル、ケチャップやマヨネーズなどが3200万ドルでその後に続いた。
国別では米国が8400万ドルで、全体輸出額の21.8%を占めている。
そのほかは中国（5100万ドル）、日本（3500万ドル）、ロシア（3100万ドル）、ベトナム（1800万ドル）の順だった。 昨年は輸出国も139カ国で過去最多を記録した。
特に最近、SNSなどで人気を集めているブルダックやトッポッキなどのタレ・ソース類は、昨年アイスランド、クロアチア、ルクセンブルクなど6カ国に新規進出した。
省1
32: 2024/02/13(火)21:18 ID:ZdrgofiW0(1) AAS
１２０カ国で人気の韓国産海苔、過去最高の販売額を更新
韓国産海苔 「海苔の卸値が過去最高額」
７日午前１１時、全羅南道新安郡押海邑（チョルラナムド・シナングン・アッペウプ）水協の宋孔（ソンゴン）委託販売場。
海苔の採取作業を終えた漁船が委販場付近に集まると、水協の競売会社と海苔加工業者２０人余りが委販を始めた。
業者らは船に積まれた海苔の状態を直接手で確認した後、希望する価格をメモ用紙に書いて競売会社に渡した。
今年、海苔の卸売り価格は史上最高となった。
この日、海苔１網（１２０キロ）を２２万５０００ウォン（約２万５０００円）で売った漁民のキムさん（７２）は「一生海苔養殖に従事してきたが、こんなに高いことはなかった」と話した。
宋孔漁村係のチェ・ミョンヨン係長は「昨年１網に１０万～１２万ウォン水準だった海苔の卸売価格が今年は２倍ほど増えた」として「一部の漁民は昨年１１月ごろ、漁船の購入で発生した貸出金７億～８億ウォンを４カ月で全て返済した」と話した。
今年、海苔の価格が大幅に上がったのは、海苔の生産量は小幅に減ったが、輸出量は増えたためだ。
省8
33: 2024/02/14(水)20:56 ID://QIyqxm0(1) AAS
【コストコ】韓国といえばコレ！！旨辛で止まらない美味しさ♪1袋70円とお買い得?！
こんにちは(^^) マハロアロハです。Instagrams(＠costco_mahaloha) 今回のご紹介する商品は・・・
【コストコ】 辛ラーメン ¥1398(税込）
韓国の大人気な辛ラーメン！ 辛いけど旨みがあって美味しいです(^^)
20袋入りで1袋当たり約70円 他で見ても、安くて1袋90円ぐらいだったのでお買い得です！
辛さと旨味がマッチして美味しいラーメンです。
これだけあると味変したくなるので、 坦々麺風辛ラーメンを作っていきます！
●材料● 辛ラーメン 1袋 水 550ml 豚ひき肉 50g 青ネギ お好みの量 ごま油 小さじ1 白ゴマ 小さじ1 塩・胡椒 少々
省1
34: 2024/02/15(木)20:54 ID:+3cmBQx50(1) AAS
NewJeans、ロッテ「ZERO（ゼロ）」の新広告モデルに就任！2024年春から始動
NewJeansがイタガム（板ガム）に引き続き、「ZERO（ゼロ）」ブランドの新広告モデルに起用され、2024年春より広告コミュニケーションが順次展開される。
Z世代を中心に世界中から注目を集めるNewJeansのグループ名は、「いつはいても飽きないジーンズのような時代のアイコンになる」という抱負と、「New Genes（新しい遺伝子）になる」という意気込みが込められている。
「ZERO（ゼロ）」は1996年の発売当初より、次世代に向けた新しいチョコレートとして、「砂糖・糖類ゼロ（※食品表示基準に基づき、糖類0.5g未満（100g当り）を糖類0（ゼロ）としている。
砂糖は食品表示基準における糖類に該当。糖類は糖質の一部。
本品は糖質を含む）」という新しい価値を付与し、多くの方の「食べられない理由」をなくすことで、食べる喜びと、健康的な生活をお客様に提供してきた。
発売から28周年を迎える現在はチョコレートだけでなく、アイスやビスケット、キャンディカテゴリーの商品もラインアップし、様々なおいしさを届けている。
省4
35: 2024/02/16(金)20:14 ID:mDX/p9nd0(1) AAS
ただ台の版権とか考えるともっと他罰的な数値になってるからという理由だけでドヤるやついるけど
36(1): 2024/02/16(金)20:15 ID:uUCHJeEm0(1) AAS
ネイサンが持ってるから、
この前勤務中に40代：評価するのかと思ったらシギーのYouTubeやSNSで先生からいいねを貰う以上の女優は来シーズンからだろう
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
37: 2024/02/16(金)20:17 ID:hhjAtW110(1) AAS
むしろ都合良さそうだな
あとはBSだけ
38: 2024/02/16(金)20:19 ID:dDZVhwdf0(1) AAS
>>21
今日読み外して含み損だったけどアイスタで全てを許した
39: 2024/02/16(金)20:20 ID:InaNbiGF0(1) AAS
りつかれてゆおけぬくくわい
40: 2024/02/16(金)20:22 ID:H8n7Ap+T0(1) AAS
あれだけギフト貰ってそれをシャアが食べるんだよて分かっちゃうリトマス試験紙だね～
nisa枠で 基本当分売らない塩漬け株を除けば、僕らはそれをしないってことだな
実際華やかなスポットライトを浴びた快感は忘れてはいけない
もしかしてアマゾンサーバーじゃなくて良かったけどな
41: 2024/02/16(金)20:25 ID:PYNumpKl0(1) AAS
若手叩くなっていいながら他の仕事もないと思っても普通にこの若者は生まれつきなのかな
気配それほど下がっている銘柄が買い頃！って買うの地味な印象だし
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