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26: 02/04(日)07:16 ID:1uHsQ2wR0(1) AAS
モスバーガー、期間限定「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー」登場!
モスバーガーでは2月7日から3月下旬までの期間限定で「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」および「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」を全国販売する。
前者は韓国のコチュジャンを使用した、刺激的な辛さがやみつきになる商品。
都内で開催のメディア発表会では、担当者が開発の思いを語った。
「辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」は、ヤンニョムソースを絡めたとり竜田に、シャキシャキのキャベツを乗せ、なめらかなチーズソースを合わせたもの。
ヤンニョムソースには複数の唐辛子、韓国のスンチャンの製法で作られたコチュジャンを加え、本格的な辛さとコクを出した。
モスバーガーでは毎年、この時期に「とり竜田バーガー」を展開してきた。
基本ターゲット層は30～40代の男性に設定しているが、今年は若年男女層も取り込むべく、若い人が食べたくなるような”チキン×辛い商品”に焦点を当てた。
モスフードサービス マーケティング本部長の安藤芳徳氏は「韓国料理の定番であるヤンニョムチキンをモチーフにしました。
韓国で販売しても受け入れてもらえるような妥協のない辛さで、そのなかに旨味が含まれています。
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