[過去ﾛｸﾞ] あんなに火病起こしてるのに世の中、ちっとも 嫌 韓 が広まらなくてホントかわいそうw🤣 ★22 (68ﾚｽ)
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20: 2024/02/11(日)23:05 ID:prAMSKDq0(1) AAS
【コストコ新商品】ご飯もビールも進む！焼くだけ「デジカルビ」を実食レポ！
今回は、コストコの新商品「デジカルビ（168円/100g）」をピックアップ。甘辛いタレに漬け込まれた豚バラ肉で、焼くだけで完成する商品だ。コストコの韓国料理はプルコギをはじめ定評があるため、早速購入し、実食レポで紹介していく。
コストコ新商品！韓国の人気料理「デジカルビ」とは
そもそもデジカルビとは、韓国料理の人気メニューのひとつで、醤油やコチュジャンなどのタレに漬け込んだ豚バラ肉を焼いたものだ。
自宅で手軽に本場の味を楽しめる商品として登場したのが、本商品である。今回の商品の特徴の一つに、肉本来のレベルの高さがある。
精肉コーナーにある「三元豚 バラ 焼肉」をご存じだろうか。筆者はコストコに行く度にリピート購入している肉厚の豚肉だ。
ジューシーで甘い脂が特徴的で、自宅で「サムギョプサル」を楽しむことができる。
デジカルビと三元豚の原産国もカナダと同じであるため、おそらく使用されている肉も、この三元豚を使用していると思われる。
筆者はこの肉自体の美味さを知っているため、期待大でフライパンに火を通した。
唐辛子やりんご、醤油などで味付けされた赤いタレに漬かった豚バラは、グラム販売であるため前後するだろうが、筆者は19枚ほど入っていた。
厚さは5ミリほどあり、1枚の長さは、28センチ前後だ。肉の上には長ねぎと青ねぎがトッピングされている。
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