[過去ログ] 中華料理、韓国料理、紹興酒、マッコリ大好き奥様213 (18レス)
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9: 03/01(金)22:27 ID:x0JDNBeP0(1) AAS
大戸屋「韓国食堂」第2弾「タッカンマリ風土鍋」と「ピリ辛ポックム」発売
大戸屋は「韓国食堂」第2弾として、「塩麴白湯スープのタッカンマリ風土鍋」と「豚肉とイカとたっぷり野菜のピリ辛ポックム」を数量限定で3月末まで販売する(店舗により終売時期が異なる)。
「韓国食堂」は韓国料理をご飯に合う定食として“大戸屋風”にアレンジした、大戸屋初の韓国グルメフェア。
第1弾では「大戸屋ヤンニョムチキン」と「海鮮チゲあんかけの土鍋ご飯」を販売した。
■ 大戸屋「韓国食堂」第2弾
省7
10: 03/02(土)19:39 ID:xVRMsil20(1) AAS
猫プリンにお弁当ケーキ…Z世代の流行の最先端・韓国バズりアイテム先取りカフェをトレンドアナリストが分析
誕生日プレゼントにもぴったりな「トシラクケーキ」とは 撮影/編集部 現在、首都圏の若者たちの流行の発信地と聞けば、どこを思い浮かべるだろうか。
原宿、渋谷……そう考えたあなたはすでにオジサンなのかもしれない。
若者文化や流行に詳しいトレンドアナリストの太田まき子氏が解説する。
■【画像】韓国流行先取りカフェは猫プリンにクロッフルと最先端メニューが満載
■ 「Z世代にとって流行の発信地と言えば韓国です。
2023年末頃からSNSで話題になったのは、韓国発の“猫プリン”あるいは“うさぎプリン”と呼ばれるプリンでした」(太田氏)
この聞きなれない単語。どんな商品なのだろうか。
「耳のようなものがぴょこんと飛び出し、猫のようなうさぎのような形をした立体的なフォルムの白いプリンで、韓国では“トスニプリン”と呼ばれています。
省1
11: 03/03(日)07:33 ID:yY5jleqN0(1) AAS
AA省
12: 03/03(日)14:49 ID:QUW4W7920(1) AAS
AA省
13: 03/03(日)22:27 ID:QawhDzgF0(1) AAS
「豚キムチに合うおかず」を調査。汁物から副菜まで、この一品があれば大満足!
「豚キムチに合うおかず」を調査。汁物から副菜まで、この一品があれば大満足!
今日のおかずに迷うとき、簡単にできるうえご飯も進んで人気の「豚キムチ」。
ただ、それだけだと寂しいのでもう一品合わせたいときもありますよね。みなさんは豚キムチの日にはどんなおかずを合わせますか?
『kufura』では、20~50代の女性129人にアンケートを行い、「豚キムチに合わせるもう一品」としてどんなおかずを選ぶかを聞いてみました。これさえ作れば献立が完成! 今晩のおかずにいかがですか?
あっさり「スープ」が合う
豚キムチは味が濃いので、あっさりとした優しい味のスープが合いますよ。
キムチの辛さも和らげてくれるので交互に食べたい一品です。卵スープや中華味のスープが人気でした。
省6
14: 03/04(月)20:33 ID:PEkm++Tx0(1) AAS
【セブン】魚介の旨味たっぷりで美味しい!韓国料理店みたいな「旨辛豆腐チゲ」160kcalなのに食べごたえバツグンです!
セブンでは、クセになる「旨辛スープ」が販売中です。
セブンの看板写真 本格的な味を楽しめる食品を、多数取り揃えているセブン-イレブン。
今回購入したのは「旨辛純豆腐チゲ」です。 価格は356円(以下、すべて税込)。
公式サイトには「牛の旨味をベースにアサリやエビの旨味を加え、辛味がありながらも飲み飽きないスープ」と書かれていました。
具材はもやし、たまねぎ、しめじ、あさりなどです。
具材たっぷりでボリュームがありそう。 牛骨と魚介の旨みがスープに滲み出ています。 唐辛子がしっかり効いたスープ。
真っ赤な見た目の通り、辛いです。 しかし、牛骨と魚介の旨みも効いているので、おいしく食べられる辛さでした。
大きめの豆腐が入っていて、食べ応えがあります。 豆腐はプルンとした食感で、喉越しがとってもいいです。
プリンのような柔らかさで、どんどん食べ進められます。 大ぶりの豆腐がたっぷり入っているので、満足感がありました。
省4
15: 03/05(火)21:50 ID:xCDvfG6Y0(1) AAS
話題の「タッカンマリ」が大戸屋に!! ひとりでも気軽に食べに行けるぞ
大戸屋は「塩麴白湯スープのタッカンマリ風土鍋」(1480円)と「豚肉とイカとたっぷり野菜のピリ辛ポックム」(1280円)を3月1日から数量限定で販売中。
韓国グルメフェア、第2弾は「タッカンマリ」「ポックム」
大戸屋では初の韓国グルメフェア「韓国食堂」メニューを今年2月より展開している。
今回は第1弾の「海鮮チゲあんかけの土鍋ご飯」と「大戸屋ヤンニョムチキン」に続く第2弾メニュー。
「塩麴白湯スープのタッカンマリ風土鍋」は、特製ピリ辛だれにつけて食べる大戸屋風タッカンマリ。日本でも専門店があるほど人気の韓国料理を、ご飯に合う土鍋スタイルにアレンジ。
省12
16: 03/08(金)00:20 AAS
ms:既婚女性[スレッド削除]
2chスレ:saku
413 名前:Delete Violet ★[] 投稿日:2024/03/07(木) 02:41:54.51 ID:CAP_USER
>>334,405の続き
>>83-86
>>88-101
理由追記 GL6 同種スレの重複・乱立
スレ停止しました。
残件>>102-
17: 03/08(金)22:04 AAS
AA省
18: 03/10(日)10:12 ID:A75cpaDU0(1) AAS
ダイエットにはキムチが効果的? 韓国の研究チームが学術誌で報告
【役に立つオモシロ医学論文】 韓国料理に欠かせないキムチは、白菜や大根、キュウリなどの野菜を主原材料として、粉唐辛子、ニンニク、魚介類の塩辛、果実のスライスなどを加え、冷暗所などで発酵させて作る、発酵食品のひとつです。
キムチには、食物繊維やビタミン、ポリフェノール類などの栄養素が豊富に含まれており、2006年には米国の「ヘルスマガジン誌」において、世界5大健康食品の1つに選定されています。
実際、キムチを摂取することで、血液中のコレステロールが低下したり、体脂肪が減少する可能性も報告されていました。
そんな中、キムチの摂取量と肥満症の関連性を検討した研究論文が、英国医師会誌のオープンアクセスジャーナルに2024年1月31日付で掲載されました。
韓国で行われたこの研究では40~69歳の11万5726人が対象となりました。
研究参加者はアンケート調査の結果に基づき、1日のキムチの摂取量が、1食未満、1~2食、2~3食、3~5食、5食以上の各集団に分類されました。
また、体格指数(BMI)が25以上を肥満と定義し、各集団に占める肥満の割合との関連性が解析されています。
解析の結果、男性における肥満の割合は、キムチの摂取量が1日1食未満の集団と比べて、1日1~2食の集団で12.5%、2~3食の人で10.7%、統計学的にも有意に少ないことが示されました。
外部リンク:news.yahoo.co.jp
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