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9: 10/07(月)23:02 ID:7NUTVZ340(1) AAS
韓国に行ったら絶対食べたい!港町・釜山で外せない絶品名物グルメ
今年の夏の旅先として人気が高かったのがお隣の国、韓国です。
大手旅行会社による「今年の夏休みの海外旅行先」トップ10(※1)には、韓国の都市が2つ入りました。
1位にソウル、6位にランクインしたのが釜山(プサン)です。特に釜山は最近SNSでも注目度がアップ。
そこで、釜山のおすすめスポットやグルメについて、来たる次の旅シーズン・秋にかけてシリーズでお届けします。
3回目となる今回は、韓国・釜山のグルメです。
首都ソウルに次ぐ、韓国第2の都市・釜山は、港町ならではの豊かな海鮮物をはじめ、豚肉料理も名物で、海鮮に、お肉と多彩な料理を楽しめます。
中でも釜山の名物グルメといえば「テジクッパ」。
「テジ」は、韓国語で「豚」という意味なので、豚肉が入ったクッパのことです。
韓国でも釜山と言えば「テジクッパ」と言われるほど、釜山の人々のソウルフードとして愛されるご当地グルメで、釜山地域には約700店ものテジクッパ専門店があると言われています。
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