食べることが大好きな奥様 20皿目 (836ﾚｽ)
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704: 03/16(日)19:33 AAS
外国産は独特の臭みがあって苦手だったけど、生鮮が美味しい店で買ったオーストラリア産は美味しかった
霜もあんまり降ってないから和牛より食べやすかった
小さい店だから入荷が不安定な上、最近は仕入れなくなっちゃったのが残念
705(2): 03/16(日)19:35 AAS
インスタで送料無料、トマト缶と水とお肉と煮るだけっていう東京のスパイスカレー屋さんのスパイス買ってみた
美味しかったけどさっぱりしすぎて物足りなく感じちゃった、新玉ねぎ飴色に炒めて入れたのに
あと一袋あるけど小麦粉足してみようかなあ
で水じゃなく牛乳にすればいいかな
他にできることあると思う？
706: 03/16(日)19:35 AAS
インスタで見た、の見たが抜けてたわごめん
707: 03/16(日)19:39 AAS
それだとうまみや塩分が足りないのかなと思うのでコンソメや塩少し足すとか
牛乳はスパイス感消しちゃうから私なら入れない
入れるなら様子を見つつココナッツミルク少量かな
708: 03/16(日)19:40 AAS
私は普段は牛は濠産を選んでいるわ
スジ肉は脂が少なくて食べやすい
709: 03/16(日)19:44 AAS
>>705
スパイスカレーで何かもの足りないと感じる時に足すべきものは少しの塩らしいわ
前に見た稲田俊輔さんとか印度カリー子さんが出てたカレーの特番で聞いたうろ覚え情報だけど
710: 03/16(日)19:48 AAS
コクが足りないなら砂糖かみりん、味そのものが足りないなら塩、うまみが欲しいならトマトかな
711: 03/16(日)19:49 AAS
ヤツドキのバターどら焼きか今夜のデザート
ご馳走様でした
712(1): 03/16(日)19:52 AAS
>>705です
皆様レスありがとう
塩と砂糖とコンソメ試してみます
牛乳はやめるわ
小麦粉もやめるべきかしら
713: 03/16(日)19:58 AAS
小麦粉入れたらとろみが出て液体の粘性が上がる
じゃがいも入れてるなら特に入れる必要はないと思うわ
714: 03/16(日)20:03 AAS
じゃがいもは入れてないの
鶏モモ、飴色新玉ねぎ、トマト缶と水だけ
715: 03/16(日)20:53 AAS
塩だけでいいとおもうよ あとトマト煮詰める
小麦粉はいらない
物足りないならコンソメ、あと醤油とバターとかが食べやすいかも
出汁カレーにしても美味しいよ
716: 03/16(日)22:19 AAS
バターいいね
トマト缶煮詰めるのもやってみます
ありがとう
717: 03/17(月)10:15 AAS
蒸篭で肉まん、あんまん、焼売、小籠包を蒸すようにしたら、
お店のように美味しくなるのを知ってしまい、
肉まんあんまん焼売小籠包欲が止まらず太ってしまったトホホ
春で薄着になる前に少しダイエットしなければ…
718(1): 03/17(月)10:37 AAS
>>712
うんスパイスカレーなら牛乳いれない
ココナッツミルクかヨーグルトは入れる
インド料理YouTubeにハマってるけどそこのうp主さんがそれ入れてる
719: 03/17(月)10:39 AAS
>>718
わかったわありがとう
720: 03/17(月)11:01 AAS
>>689
それすきでごわす
721: 03/17(月)11:39 AAS
府中ミッテン2階にミルクキスってアイス？パン？屋さんがあるんだけど
キャラメルがかかってるアイスクリームが本当に美味しかった
アイス自体は食べやすい温度で馬鹿みたいに冷たくない
長く続いて欲しいからお客さんが増えたらいいな
近くの方は騙されたと思って是非
722: 03/17(月)12:30 AAS
ブルボン好きの奥様に朗報よ
昨日お買い物行ったら｢ラングレイス｣って青いパッケージの新商品が出てたわ
スティック型と粒型があったのでどっちも買ってきた
粒型食べたけどさすがブルボン！
美味しいわぁ
723: 03/17(月)12:57 AAS
ラングレイスってルマンドのチョコがけ版みたいなのだよね？去年からあるよね？
リニューアル新発売？
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