[過去ﾛｸﾞ] 関西人ってあのうっすいうどん出汁でそば食ってるの？そばは醤油効いてないと不味いだろ [転載禁止]©2ch.net (1001ﾚｽ)
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430: 閃光妖術(dion軍) 2015/03/26(木)02:53 ID:rV10lE7J0(2/2) AAS
>>429
知り合いのカナダ人は塩味しかしないって言ってたよ
431: シャイニングウィザード(関東・甲信越) 2015/03/26(木)02:55 ID:3ZiXehvPO携(16/19) AAS
ヘー判らないんだからしょーがないよな。塩味しかしないのか
432(2): メンマ(大阪府) 2015/03/26(木)02:57 ID:qEEMsEeT0(2/4) AAS
しっかり出汁とってたら濃口使っててもあんなに真っ黒けになるほど入れる必要ないのではと思ったりする
433: サソリ固め(新疆ウイグル自治区) 2015/03/26(木)02:58 ID:9/tLI4lT0(1) AAS
くるみのエッチな染着パンティを買ってくれたらエロ写メおまけしてます
外部ﾘﾝｸ[html]:zettaisugoiyo.red
434: 閃光妖術(チベット自治区) 2015/03/26(木)03:00 ID:/De/AH4y0(1) AAS
>>18
そんなめんどくせぇことしないで、そのへんのスーパーでヒガシマルのうどんスープ買ってこい
で、関東版のどん兵衛のスープを袋ごと捨ててヒガシマルと入れ替えろ
435: スターダストプレス(dion軍) 2015/03/26(木)03:00 ID:SdMILF+I0(1) AAS
>>420
納豆に付いてるタレみたいな色
436: ストレッチプラム(福岡県) 2015/03/26(木)03:00 ID:lIeGHb6W0(1) AAS
色が薄いから味か薄いってのもなかなか浅いな
逆もまただけど
437(1): シャイニングウィザード(関東地方) 2015/03/26(木)03:03 ID:Jdyi8VHeO携(5/5) AAS
>>432
料理作ったことないんだね君
438: オリンピック予選スラム(東京都) 2015/03/26(木)03:06 ID:8GXa27xO0(1) AAS
ちゃんとフシつこてダシ取らなこうはならんでえ
大学二年のとき、香川から出てきた友達の下宿へ麻雀を打ちに行ったとき、夜食にうどんが出てきた。
その場に居合せた、そいつを除いた三人は、やっぱり香川はうどんか、と笑ったが、食べると旨かっ
た。なんだか知らないが旨かった。普段は標準語を使うそいつが、得たり顔で誇張した、讃岐弁であ
ったろうか。これは、無言で麺をすする一同を見回してそいつが言ったものである。作り方を聞いて
も満足そうに莞爾とするばかりで、一向に教えなかった。しかし、その後もそいつの下宿へ行けばそ
のうどんを食べられるので、不満はなかった。
大学五年のとき、そいつは死んだ。突然の死に、俺達仲間は驚いたが、初めてうどんを振る舞ってく
れたときにはすでに舌に癌を患っていた事を、下宿の整理に来たそいつの両親から聞いた。
そうしたことがあったから、というわけでもないが、大学を卒業してから、俺は、うどんを打つよう
省7
439: ドラゴンスクリュー(大阪府) 2015/03/26(木)03:14 ID:aZrF4Fj30(1) AAS
>>1
薄くねーから
440: TEKKAMAKI(滋賀県) 2015/03/26(木)03:30 ID:uqjg6Uxe0(1) AAS
うどんの出汁は昆布ダシベースで
蕎麦の出汁はカツオダシベース。
両者ダシはそれぞれ違う。
伊勢うどん、あの腰の無いうどんは
ダメだ。
441: キングコングラリアット(大阪府) 2015/03/26(木)03:32 ID:frYGw/0m0(1/2) AAS
味に五月蝿い貧乏人って何の特にもならんな
大人しくマクドでも食ってろよ
442(1): リキラリアット(やわらか銀行) 2015/03/26(木)03:33 ID:aY0zps9p0(1) AAS
うどんだしだけじゃなくて煮物全般的に色が薄いだけでだしも塩気も濃いよ
京都の料亭だとしょうゆで真っ黒な煮物なんて出したら笑われる
煮物の色が薄いほうが上品で洗練されてるっていう感覚なんだよ
443: ときめきメモリアル(埼玉県) 2015/03/26(木)03:41 ID:HaSxt0Uz0(1) AAS
しっかりと出汁をとってるから醤油つかうのよりしっかり味があるよ
444: シャイニングウィザード(関東地方) 2015/03/26(木)03:41 ID:AlfimOMnO携(1) AAS
>>1
島根県が展開する観光キャンペーン「ご縁の国しまね」のプロデュース役を務めるＥＸＩＬＥ（エグザイル）のＨＩＲＯ（ヒロ）さん（４５）が２５日、東京都目黒区に出雲そば店「出雲蕎麦（そば）錦織」を開いた。
もはや意味が分からん
だったら錦織がやれよ
ヒロと島根と何の関係があんだよ
445: チキンウィングフェースロック(埼玉県) 2015/03/26(木)03:47 ID:sbns7GV50(1/11) AAS
関西って、何でもソースどばどば、マヨネーズどばどば掛けるんだろｗ
446(1): チキンウィングフェースロック(埼玉県) 2015/03/26(木)03:50 ID:sbns7GV50(2/11) AAS
色が薄いから上品とか、関西の思い込みｗ
何でも関西が一番ニダと言う
447: ツームストンパイルドライバー(catv?) 2015/03/26(木)04:00 ID:iHkV2wWh0(1/2) AAS
JR蒲田駅にあった関西風うどん屋がすんごい好きだったわ
あれ復活してくれるなら毎日通うデー
448(1): スターダストプレス(catv?) 2015/03/26(木)04:09 ID:LndmLcT60(1) AAS
明星だったかな？
「すうどんでっせ」ってカップうどんがあるんよ、
俺の食った中じゃこれが一番出汁の味がいい、
インスタントなのに汁まですすってしまったりするわ、
でも最近見ないから無くなったのかもな …残念
449: 超竜ボム(SB-iPhone) 2015/03/26(木)04:16 ID:9e7VzVEA0(1) AAS
>>1まぁお上品
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