[過去ﾛｸﾞ] 【悲報】「回転寿司店」の倒産件数が急増 (348ﾚｽ)
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1(4): (アラビア) [ﾇｺ] 2018/08/08(水)18:03 ID:WMtONCTo0(1) BE AAS
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子供からお年寄りまで幅広い年齢層に好まれる「回転寿司」。日本生まれのファストフードで、手軽な価格設定が人を吸い寄せているが、
業界の競争は年々激しさを増している。
2018年1-7月の「回転寿司店」を経営する会社の倒産件数は6件発生した。このペースで推移すると、過去10年間で年間最多だった2016年（7件）を上回る可能性が高くなった。
百円均一寿司などが受け、「デフレの勝ち組」の代表格として拡大をたどった「回転寿司店」だが、漁獲量の減少による魚価高騰、人手不足、
消費者の実質賃金の伸び悩みなどが重なり、地方を中心に経営環境は厳しさを増している。
◇「回転寿司」が押し上げ、2018年1-7月の「すし店」倒産が12.5％増
2018年1-7月の「すし店」の倒産は、18件（前年同期比12.5％増、前年同期16件）と、全体の倒産が低水準で推移するなか、
前年同期を上回って推移している。
この要因には、多店舗展開の失敗などによる「回転寿司店」の倒産件数の押し上げがある。2018年1-7月の「回転寿司店」を経営する会社の倒産が6件（前年同期1件）と急増しているからだ。
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