[過去ﾛｸﾞ] うまいラーメン屋は山岡家に決定する (699ﾚｽ)
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11(8): ハイイロネコ(茸) [NZ] 2019/09/21(土)08:27 ID:vE6bquAK0(1/5) AAS
朝昼晩三食おなじとんこつ醤油くってみ？
化学調味料の味がまんべんなくするから
腹減ってるときに食うと気がつかない
91: アメリカンカール(光) [US] 2019/09/21(土)09:25 ID:1/akOgyG0(1) AAS
>>11
科学調味料の味って何すか？wwwwww
何すか？wwwwwwthebaby
92: ピューマ(東京都) [CN] 2019/09/21(土)09:26 ID:WDvzylWg0(1) AAS
>>11
だからなに？
化学調味料は悪い！舌に悪い！
お前の頭の方が悪いわ
96: スノーシュー(山梨県) [ﾆﾀﾞ] 2019/09/21(土)09:30 ID:3l5rp+id0(1/6) AAS
>>11
旨味成分を化学調味料の味って言うなら、昆布も化学調味料味だな
本当に化学調味料の味が分かるのは旨味成分以外の雑味がないからであって
山岡家のラーメンなんて濃い味のスープでそれが分かるなら
そいつは味覚だけで食品メーカーの研究所へ就職して他社の製品から何の素材をどれだけ使ってるか事細かく分析できる技術で一財産稼げるぞ
123: ライオン(茨城県) [US] 2019/09/21(土)09:54 ID:LcZgeM4j0(1/2) AAS
>>11
愛蔵本 美味しんぼとか言ってそう
170(2): マレーヤマネコ(北海道) [US] 2019/09/21(土)11:05 ID:sbhTx3D20(1) AAS
>>11
わかる
ピリつくしょっぱさが化学調味料のそれ
276: キジトラ(庭) [PL] 2019/09/21(土)12:04 ID:0bvXNVVT0(1) AAS
>>11
なに言ってんだこいつ
334(1): サイベリアン(東京都) [CN] 2019/09/21(土)13:16 ID:ja+Pwql/0(1/2) AAS
>>11
残念ながら化学調味料を使った料理と使わない料理は見分けがつかないんだよ
化学調味料の正体はグルタミン酸＝アミノ酸の一種だ
これで舌か痺れるなら何食ったつて痺れると思うぞ
439: セルカークレックス(東京都) [US] 2019/09/21(土)16:19 ID:4FErmyjL0(1) AAS
>>11
それならグラニュー糖とか食塩も化学調味料だな。
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