[過去ﾛｸﾞ] 大阪ってラーメン屋全然無いよな。いつも何食ってんのこいつら (1002ﾚｽ)

大阪ってラーメン屋全然無いよな。いつも何食ってんのこいつら http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1569032840/

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451: ユキヒョウ(愛媛県) [IT] [] 2019/09/21(土) 14:09:14.99 ID:yBURIXwq0 確かに大阪はラーメン不毛地帯の実感。 寒い地域ほど発展する料理なのかもしれないね。 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1569032840/451

473: ユキヒョウ(愛媛県) [IT] [] 2019/09/21(土) 14:27:02.28 ID:yBURIXwq0 関西でラーメンが発達しない理由 ・柔らかい麺を好む（コシを求めない） ・料理に対して旨い＝甘いの概念が存在する（ラーメンスープと真逆のベクトル） 地元民の嗜好が、ラーメンという料理を受け付けないからだと推察する。 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1569032840/473

517: ユキヒョウ(愛媛県) [IT] [] 2019/09/21(土) 15:04:58.78 ID:yBURIXwq0 豚汁と肉吸い。 ここに大阪人がラーメンを受け付けない理由、大阪でラーメンが発展しない理由が潜んでると見る。 http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1569032840/517

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