[過去ログ] 大阪ってラーメン屋全然無いよな。いつも何食ってんのこいつら (1002レス)
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722
(1): ヤマネコ(大阪府) [ニダ] 2019/09/21(土)18:15 ID:gX+AYRiW0(1/3) AAS
二郎系のラーメンホント少ないし
お客さんも少ない
関西の人には口に合わんのかな
742: マンチカン(庭) [US] 2019/09/21(土)18:49 ID:2OPKjum70(2/2) AAS
>>722
直系の京都の二郎が、あれだけ客が入ってるからね
ただ本気で二郎のラーメンを作ると、自分で高いオーション使って、自家製麺して、分厚い煮豚を作って、モヤシが安いと言っても、あれだけモヤシを盛って、ラーメン一杯平均で700円とかで提供してたら、回転数を上げないと儲からないからじゃないかと推測してるよ
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