[過去ﾛｸﾞ] コーヒーも豆をひく事から始めたらこだわりだして沼になりそう [194767121] (194ﾚｽ)
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50(1): ターキッシュアンゴラ(大阪府) [CH] 2022/07/31(日)21:02 ID:xgqzYJeq0(1/2) AAS
挽いて貰うのが一番うまい
51: マレーヤマネコ(ジパング) [US] 2022/07/31(日)21:03 ID:rUmzWtJ80(1) AAS
>>5
なんだこのがいじ
52: マヌルネコ(北海道) [CH] 2022/07/31(日)21:06 ID:Gzg6nmoQ0(1/4) AAS
わしも挽いてるけど、ぜんぜん沼じゃないぞ。
自分がどういうの好きなのか判れば、ただの作業だｗ
53: 黒(千葉県) [BR] 2022/07/31(日)21:09 ID:gdQHmmFQ0(1) AAS
>>5
多分他の生物の方が粗雑な食事してる
54: スフィンクス(大阪府) [US] 2022/07/31(日)21:09 ID:YRxyr08y0(1) AAS
コーヒーいれるための機材をあれこれ選んだり豆の種類選んだりしてるときが楽しいんだろな
気持ちは分かる
55: ボルネオウンピョウ(千葉県) [DE] 2022/07/31(日)21:12 ID:dtWOjV3K0(1) AAS
手でクルクル挽くのはやめとけ
電動でOK
56: シンガプーラ(dion軍) [US] 2022/07/31(日)21:12 ID:hgN6cVwc0(1) AAS
生豆から煎ってる、けっこう簡単だし面白い
57: マーゲイ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/31(日)21:12 ID:hqt5Ecqv0(1) AAS
通は焙煎するところからだ
58(1): ジャガー(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/31(日)21:14 ID:VTDYjuto0(1) AAS
>>5
わかる
コーヒーはミルクと砂糖で味が成り立ってるよね
59: マヌルネコ(北海道) [CH] 2022/07/31(日)21:14 ID:Gzg6nmoQ0(2/4) AAS
>>50
もったいない！ 挽いて数日経ったのとか完全に気が抜けたような味になっちゃうぞ！
60: ノルウェージャンフォレストキャット (静岡県) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/31(日)21:15 ID:9EhgWZEC0(1) AAS
生豆からだろ焙煎始めてからが本当のスタート
61: ターキッシュアンゴラ(大阪府) [CH] 2022/07/31(日)21:15 ID:xgqzYJeq0(2/2) AAS
>>5
薬草という概念は皆んなこれだよ、抽出、適量、よく思いついたなと思うが
食の歴史はほんと面白い、芋なんか食いたくないと君のように言うから柵で囲って
警備して高級感を出したり、航海に必要なビタミンCも紆余曲折を経てようやく発見されたけど
これも食いたがらないからわざと上官だけが食って見せたり
でもコーヒーって排尿作用あるのに何で南国に自生してるんやろ脱水するやん
62: ギコ(東京都) [US] 2022/07/31(日)21:16 ID:iBlXAhow0(1) AAS
最近は電動ミルでも面倒くさくて業務スーパーで粉買ってきてるわ
63: 白黒(SB-iPhone) [MY] 2022/07/31(日)21:16 ID:+zhfejvR0(1) AAS
コーヒー豆の苗を植えるとこから
やれよ
64: ウンピョウ(茸) [US] 2022/07/31(日)21:18 ID:KqQ/V2jV0(1) AAS
スーパーで80円で売ってるスジャータの1リットルコーヒーパック買ったら
あれこれで良くね?ってなった。
あの濃さを自分で出すなら80円じゃ無理
65: キジ白(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/07/31(日)21:19 ID:xXati+C/0(5/5) AAS
>>58
それはコーヒー牛乳の世界。
コーヒーを飲んでいると、砂糖が邪魔になり、ミルクが邪魔になる。
外人が緑茶にミルクと砂糖いれて飲んでいるのと同じ。
それ、ミルクの脂と砂糖の甘さが好きなだけだろ？ってなる。
邪魔邪魔、あま～い砂糖ミルクが飲みたいなら、ホットミルクつくるし。
66(2): カナダオオヤマネコ(東京都) [ZA] 2022/07/31(日)21:21 ID:wAhr9U6q0(1) AAS
コーヒー牛乳も普通に上手い
コーヒーの味で重要なのは直前に挽くことじゃなくて直前に焙煎すること
ぶっちゃけ焙煎したばっかりのものならヒマワリの種だろうがなんだろうが上手い(´・ω・｀)
67(1): エキゾチックショートヘア(和歌山県) [GB] 2022/07/31(日)21:22 ID:2IW97jHq0(1) AAS
コーヒーの油脂を堪能したくてステンレスフィルターに変えたら暫くしてからネゲーロするようになったわ
ペーパーに戻したらおさまってきた
68: オリエンタル(ジパング) [IN] 2022/07/31(日)21:23 ID:YlV6fNFV0(1) AAS
パソコン自作みたいなもんか
69: マヌルネコ(北海道) [CH] 2022/07/31(日)21:30 ID:Gzg6nmoQ0(3/4) AAS
>>66
なんか焙煎して1～3日くらいたったのが美味しいと言われてるみたいよ
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