[過去ﾛｸﾞ] 令和の新名物に？ 有名な水戸の納豆会社代表がカメラの前に姿を現す [844481327] (1002ﾚｽ)
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1(3): ◆mZB81pkM/el0 (東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/11/03(木)09:21 ID:TpP8JTZD0(1) AAS
BEｱｲｺﾝ:monatya.gif
水戸のだるま食品 粘り強い黒豆納豆新商品 従来品より日持ちも
伝統のわらづと納豆などを製造する「だるま食品」(水戸市柳町、高野友晴代表)は、黒豆納豆「くろこじろう」をリニューアル販売している。同商品はこれまで粘り強さに課題があったが、茨城県産業技術イノベーションセンターが新たに開発した「IBARAKI XF36株」を使用した。同納豆菌は粘り強さが増すとともに、従来に比べ日持ちするのが特徴。
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